高膽固醇主要是來自遺傳或後天環境，膽固醇過高容易引起很多種疾病。台北市中醫師公會理事長曹永昌醫師表示，傳統中醫認為，造成高膽固醇的因素有很多種，除了遺傳因素（有家族病史）之外，飲食不節制是一個關鍵因素。tvb now,tvbnow,bttvb! i2 y1 V5 p/ N- Z! s5 F
2 Z( }" G2 C' C' i2 Y7 D9 m: E
因為只要攝取過多高膽固醇食物，就容易致使身體代謝轉化不良，進而影響肝脾運作，促使血液中膽固醇偏高，以致於痰溼、氣滯、血瘀。 6 l" K4 t) C% @ E公仔箱論壇% W# e: `8 c' z. ~2 y* o
醫師建議民眾有所節制飲食，不過量、不過飽，少攝取蟹黃、蝦黃等高膽固醇食物，同時遵守「五味清淡飲食法」，亦即少甜、少膩、少鹹、少辣、少苦等五味清淡飲食方式，有助於預防高膽固醇。www.tvboxnow.com7 j. H* b A6 O. B) D e
* o5 c% M3 G1 l# i2 Y6 R$ dwww.tvboxnow.com飲食方面最好多用植物油進行烹調，食物盡量清蒸水煮不油炸，可以多吃自然、未加工過食物，或是富含纖維質類的蔬果等，盡量減少攝取動物性脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb; t: K3 R+ z2 i# u- q+ C/ b
& _& T7 P+ g K6 O. C
若要防止動脈硬化，食物方面可多吃海帶、大蒜、綠豆、紅麴等，中藥材方面，靈芝、何首烏、冬蟲夏草、葛根等中藥材也有不錯的預防效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. n& n/ G9 O# Q
# {. ]) v; H; b$ D! ]" K; j r
除了遺傳、飲食等因素之外，情緒問題、年老體衰、代謝不良等都會致使人體血液中膽固醇含量過高。西醫使用降膽固醇藥物進行治療（降膽固醇、三酸甘油脂），雖然這種方式可以降低膽固醇，但是等到民眾不吃藥就可能又回復成高膽固醇。' n# Z& f/ E5 J- u$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- ?& S+ |, p, {9 |) v w
當人體血液中的膽固醇過高時，就可能引發血管硬化，而血管硬化之後更容易進一步誘發高血壓、心臟病、腦血管疾病等！因此，當民眾血液中膽固醇偏高時，就應該特別留意，最好及早尋求專業醫師診治方為良策。 9 _. {( ^2 E( X: c6 t* Z9 f; ^
3 y9 X1 W! S8 r/ rtvb now,tvbnow,bttvb' F6 ^) S W$ w/ j4 {
0 r* u% q" ]# Y l5 F; p
公仔箱論壇& h2 e5 D9 @$ \. U1 B
