標題:
[健康資訊]
過年健康小錦囊
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作者:
pkktam
時間:
2017-1-23 09:01 AM
標題:
過年健康小錦囊
WhatsApp群組近日瘋傳「香港天文台預計今年可能是香港史上最冷的春節」的訊息，聲稱溫度會由年初一最低的13°C急跌至年初二的-1°C，更指年初四進一步跌至-5°C，有雨兼降雪。由於診所會在年廿九收市，到年初十才應診，很多病人要求我準備一些平安藥防感冒、咳嗽、食滯或腸胃炎等。無論消息真確與否，我也叮囑病人，1月至3月是流感高峰期，要小心。
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究竟流感與感冒有什麼分別呢？流感或感冒，都是病毒傳染，傳播途徑也是人傳人，從咳嗽或噴嚏產生的飛沫或直接接觸患者的分泌物而傳播的。
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流感病毒分為甲、乙、丙3型，它容易變種，亦容易大流行，屬於中醫溫病的範籌。症狀包括發高燒、上呼吸道不適，如咳嗽、喉嚨痛、流鼻水等；全身症狀包括頭痛、高燒、肌肉關節痠痛、疲倦，甚至嘔吐腹瀉等；嚴重的會有併發症，如腦炎、肺炎、心肌炎，甚至死亡。流感的復元期比較長，要1至2周才復元。
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至於感冒的病毒不少於200種，症狀較輕微，通常只有局部上呼吸道症狀，全身症狀不明顯，亦無嚴重併發症。
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一般人過年前忙着辦年貨，出入人多及空氣不流通的地方，很容易染上病毒，要預防中招，必須帶備口罩、勤洗手，因為有些病毒可以通過患者的飛沫或接觸過的地方存活3小時。此外，不要用手揉鼻子、摳鼻孔，會令病毒從手傳到呼吸道。
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消滯食療
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要防患未然，應該平日建立良好的生活習慣；以我為例，過年是我公私兩忙的時候，除了應診之外，還要辦年貨、大掃除、炮製賀年糕點及準備團年飯，但我仍然很重視運動及作息，堅持每天做一小時帶氧運動及半小時或以上拉筋，一周2次或以上針灸調理，睡眠充足，增強自身抗病能力，保持最佳身心狀態，應付節日繁忙的生活。
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農曆新年是「吃」的節日，由歲末的團年飯到新春時的拜年活動，大宴小酌，口福無邊。大飽口福後，如果出現食滯、胃脹或消化不良的問題，應如何應付呢？
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適量飲用普洱茶或咖啡的確可以消滯，因為其中的單寧酸及咖啡因可增加胃酸分泌，加速食物分解，幫助消化，改善食滯不適。此外，每天進食含有益生菌的低脂乳酪亦有助腸道蠕動，排除宿便，減少腸胃脹滿不適的情況。
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但要注意一點，如果有胃酸倒流、嘔吐、洩瀉，就要避免進食乳酪、刺激性的食物或飲品。中藥中的薑及紫蘇葉可止嘔，而烏賊骨（墨魚骨）、川貝則有助抑制胃酸。
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當有洩瀉的情況出現時，不要食粥，因為米經煮熬後， 會產生酵素，刺激胃酸分泌，令腹瀉更嚴重。建議在腹瀉急性期只喝葡萄糖水，禁食米飯、粥水或肉類、蔬果。到症狀紓緩時，少量多餐，先吃烤多士或梳打餅乾，慢慢再嘗試用薑或陳皮煲粥水（白粥上層的湯水）、清瘦肉湯加薑絲等。
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要消化除滯、祛水消脂，可用焦山渣5錢、雞內金3錢、炒麥芽5錢、炒穀芽5錢、南棗2枚、生薑3錢、陳皮2錢。有胃酸者，可加入烏賊骨3錢，洗淨後，加清水蓋面2厘米，滾後用中細火煲約一小時，溫服，適合暴飲暴食及脂肪過盛的人士飲用。
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