春暖花開，立春快將到來，為迎接美好的新一年，沙田凱悅酒店Patisserie餅店主廚賴耀輝師傅精心設計多款以繁花盛放做主題的蛋糕，於初春佳節為大地錦上添花。tvb now,tvbnow,bttvb1 P) M8 [$ V' d- D4 X( C* y% n% f 春日氣息! c, h, A, v5 \8 j9 a! D9 w
新推出的期間限定甜品，賣相充滿紅色的好彩頭，亦配用了如玫瑰花、茉莉花等食材，更添春日氣息。「玫瑰乳酪慕絲蛋糕」採用輕盈乳酪製成玫瑰慕絲造型，內藏甜蜜煙韌的棉花糖，味道輕甜不膩；當中配上意式奶凍及香脆玫瑰蛋白餅，口感獨特，還有頂層的紅色玫瑰啫喱和玫瑰花瓣，帶來多重享受。www.tvboxnow.com" u* K: f' E* E6 h a
另一款「茉莉花茶歌劇院蛋糕」，濕潤芳香的千層海綿蛋糕上，鋪滿了香濃醇厚的朱古力奶油醬、奶油忌廉及吉士忌廉，每層均帶有淡雅清新的茉莉花香，將經典的歌劇院蛋糕重新演繹。還有「洛神花慕絲蛋糕」，棗紅色的海綿蛋糕覆上洛神花味奶凍和幼滑慕絲，酸溜溜的洛神花與奶油味配搭得恰到好處；蛋糕面層以朱古力環及接骨木花啫喱點綴，添上浪漫優雅的氣息。 ! k$ |! }, s* Y" I ]( g公仔箱論壇& E6 f/ x# M. l" m. I
1 o# i# w& z. a' etvb now,tvbnow,bttvb 4 F' C7 K7 w/ Q! z! j' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d w$ U$ Q4 m
# `; h* b) k6 a0 f3 n7 H 8 O' @0 E7 ^6 a. n' jwww.tvboxnow.com放大圖片 / 顯示原圖作者: co_gorz 時間: 2017-2-2 09:18 AM
