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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
3 c* g8 S6 u4 R$ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 S* `+ P5 A. q4 f* m
材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
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瘦肉 六兩
5 M) H% q! q. ?2 S) ~www.tvboxnow.com鹽  適量
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  ^7 S3 ]5 H0 w% B+ [( ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb製作過程tvb now,tvbnow,bttvb! h) W3 W& z/ J9 u, Q7 q- P6 a: \
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
6 h% a5 l# S7 a6 m' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
5 ~/ E0 O7 C7 g% u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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: W# [1 B4 h* a6 h公仔箱論壇功效 tvb now,tvbnow,bttvb8 T! N$ z  W4 }9 K9 ?4 q
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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2 r8 w+ T! @# k公仔箱論壇藥理 公仔箱論壇( S; t9 V) ?% n: f4 U( G
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
7 f9 J- e# N6 [8 cwww.tvboxnow.com2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
' @+ G" k6 m8 U& A' R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
' ^- |  Y/ P& d( |0 Atvb now,tvbnow,bttvb4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 & n. j6 m" x* i
湯名：淮山螺頭湯
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乾螺頭 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 G! w0 t& W+ u1 `/ e
淮山 二兩 # Y9 Z, H# N# g0 @
杞子 一兩
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鹽  適量
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製作過程
5 J- ^9 f4 w. H7 N& H1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 n7 d* Z- O- Q" ]
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。, N; z6 e9 q6 ]8 O$ r8 x" ]
3.  煲滾兩公升水，把 ...
3 R8 T- x5 ?  {; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- u+ x# ^, n! `6 R# @- Z% R1 K
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！tvb now,tvbnow,bttvb! L! S/ V( i. g6 P' n+ O
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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