公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 《番茄牛筋濃湯》 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-11-25 08:55 PM 標題: 《番茄牛筋濃湯》

材料：牛筋番茄洋葱番茄香菜桂皮茴香5 j/ I' K Q: a8 ]/ O
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇/ V4 M9 c4 X# O8 A1 e
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U7 Z6 G6 r W( A A9 b7 i! ~5 q: _
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。公仔箱論壇- E4 u5 t7 L% `# h4 @
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。

作者: acjwho 時間: 2006-11-26 01:23 PM

Thank you.

作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 08:02 PM

thx a lot

作者: jelo0708 時間: 2006-11-29 08:42 AM

多謝分享!!!!

作者: mcmanaman 時間: 2007-9-6 12:06 PM

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)