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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


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材料：
" t; c1 [; {# W' ?! \# A9 W公仔箱論壇杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 t0 ?9 b- m/ C% _; `0 u
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 公仔箱論壇8 v$ D$ \; X" Q% p% o" f" K: ^
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
. H6 t" q/ m& y. ^6 p# [/ m公仔箱論壇蛋                3 隻           忌廉           160 克
) y0 ]' o. x' |tvb now,tvbnow,bttvb糖霜            125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ x: y6 r7 n- B& {
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士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb- L& N  @( r( S2 N
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升公仔箱論壇$ J& B! o/ R5 n  Y, I8 y2 C- h
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb7 t( v/ u- ~+ b( w; `
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薄荷慕絲：
: ?' z+ `) D5 z- C6 n+ q- Ywww.tvboxnow.com薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升www.tvboxnow.com$ I# L1 N6 F1 w2 P0 Z
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
4 u( w" h9 K9 X1 ~' V( R. z& c, S  Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃              40 克             砂糖             325 克tvb now,tvbnow,bttvb' D+ N/ g1 @( s# a* T3 Q# w2 g8 }
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製作方法：
; t2 K( ~! ^/ m; O5 n/ uwww.tvboxnow.com杏仁脆片：
2 v9 `! y) w; |- E5 \1 Y  E: Itvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。www.tvboxnow.com! X* f8 @& _* u
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
) Q$ T2 [, ^* e, O2 _, @; ^( O$ @3 L3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
% x3 G7 Q- Q4 @" b' e公仔箱論壇4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ K& S) J2 F* M" y9 y) e
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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! ~/ v/ r' J+ r4 J8 M士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' b* U% x7 T% N
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。( B7 \7 V! w- V' G$ m5 h
2.  把已溶解的魚膠倒入。tvb now,tvbnow,bttvb& t; }  w. n( @+ v2 B/ J
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 {. `3 r" `* B2 `. }

5 W( Q5 F, n& H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷慕絲：
5 K1 E8 w, r7 q2 d1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
' R" {) I+ Y1 c4 B! Y6 g2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。公仔箱論壇" \; f- E1 l* U- @; z  Z/ l
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。www.tvboxnow.com! o" j4 m+ R4 v& X# b0 t  A( S
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。tvb now,tvbnow,bttvb( K4 O3 _. P2 ]9 y  k
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擺設：公仔箱論壇/ E9 K! v# i6 L0 b2 u) B
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
  Y' G& |' B$ A# D+ f& {●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。公仔箱論壇1 u& L# t0 C, y& g1 {) j

$ O. ^( d. h7 m3 I8 `. s  `以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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