標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:22 PM     標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹
2 G* [' ^: }- q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 皮蛋2個
; d( S+ r6 |7 t8 ~/ ], Dwww.tvboxnow.com蝦仁100克
. g& M/ g: j( c, j6 wwww.tvboxnow.com透抽1尾www.tvboxnow.com) E3 r; }& B! C
魚板半塊/ Z* j& o% v* S" b/ P  _5 _
玉米粒50克
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調味料 蠔油3大匙6 J+ U8 s8 I; e* ~5 P! h7 }, [
胡椒粉1/2大匙
! u' M: y0 d: {# e公仔箱論壇糖1大匙9 H3 m. J0 n( t2 d% \
太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 }# n& x' R. {4 G! s5 ^; u9 {4 Z  l
香油1大匙
9 C2 r" s! h! C9 hwww.tvboxnow.com作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀0 n1 D8 P% m& y3 a5 x; b
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇% L) m* h$ }/ R5 C; q# I
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:51 AM

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