標題:
[中式食譜]
鮑貝豬肚湯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-5 06:24 PM
標題:
鮑貝豬肚湯
【材 料】
1 U: a/ S' \: ]+ B, Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M2 ?) L4 n- jtvb now,tvbnow,bttvb
罐頭珍珠鮑 1罐
4 v: a3 L- J) } L. q0 v. N
. l4 L5 i0 B! J) ]+ B& X! [
豬肚 1副
/ p8 k$ Z0 f6 F& P4 I公仔箱論壇
: m d- L9 q; i; c' a# ~1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠竹筍 1支
/ C4 m! e- ` ?+ Iwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇+ L' t5 q: k. \$ U2 c1 s. b- H& ]
香菇 6朵
www.tvboxnow.com V/ n8 i) ?$ v
3 P8 I' y: ]; `; a1 i# ^www.tvboxnow.com
薑片 6片
) X) C8 l7 P6 k l( R* N公仔箱論壇
* `% u" d" \) v/ R8 E+ t }
水 1600㏄
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 @2 c' d3 Q2 N N0 W" W
www.tvboxnow.com9 N+ M' I; e( v' V# q1 ~/ y. d/ f4 h3 d
洗豬肚材料：
0 e4 M6 g% u# E, p: M, Wtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 適量
, q+ O$ l6 }: D* h
# g7 V& M# x0 O% d& utvb now,tvbnow,bttvb
麵粉 適量
+ u6 W4 C0 D3 J0 J1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u8 E+ S& U: o I
白醋 適量
9 i, f/ V& ]! K7 P$ `公仔箱論壇
www.tvboxnow.com" \$ E$ z$ X6 B# t, S
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb C: `; b" P- n% A3 W C& I: H
公仔箱論壇" B; ?! v+ O$ P# ^; h8 X8 M9 [
鹽 1小匙
+ ^/ x5 O" p) y
tvb now,tvbnow,bttvb! t$ m) M! b, g7 i) Q) Q2 ^' l
料理米酒 1小匙
8 ^$ c5 M: Q4 n9 D公仔箱論壇
+ s7 T; {4 c7 I/ } v8 }
【做 法】
' Q4 l2 K8 E% J7 Q, l3 H( H" o
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( l# D z2 n3 J
公仔箱論壇; d; l2 B" G( J: f
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
6 Z4 A. z$ K5 \, t2 B' T公仔箱論壇
$ O( F; {" _4 n公仔箱論壇
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
