標題:
[中式食譜]
鮑貝豬肚湯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-5 06:24 PM
標題:
鮑貝豬肚湯
【材 料】
/ Y3 g( p5 {9 m% R* g& i$ y: |2 m, l
' [2 z" R* F2 g; i8 k
罐頭珍珠鮑 1罐
$ K ~' Z# v- E6 U8 P
www.tvboxnow.com7 Y! K) p: _% D5 b) j8 q9 f0 \# Q
豬肚 1副
1 k* O8 R! b8 _# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 r# ] W" _4 U y4 X9 C; i/ I$ r
綠竹筍 1支
% U. e9 q8 M. S9 M# n公仔箱論壇
) t$ C" u$ h# [# k2 M8 _: H+ `
香菇 6朵
公仔箱論壇! _& l \) E* D }( y2 ?
& Y6 M( j7 O- }1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
薑片 6片
" G8 Z8 X$ E) `8 C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y" P1 y# V4 P- u8 ~
水 1600㏄
1 Y) r* [, ]. T' \tvb now,tvbnow,bttvb
" q1 s# i' n) f4 [5 m+ Z8 q! Bwww.tvboxnow.com
洗豬肚材料：
8 ^' a9 w3 Z9 S* U% y3 [6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
鹽 適量
公仔箱論壇; m/ W2 G, W* ?* _2 i3 N4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 r% L& a/ r
麵粉 適量
+ x, K+ }7 F0 l. o ~
' |- w+ |2 j, g4 T& T! Stvb now,tvbnow,bttvb
白醋 適量
! x1 \; j: I8 }) f' [: O公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ c; {; G7 W4 C$ A" t
【調味料】
* k, X" }( x3 M2 Y" `" B' y8 Y' r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com7 p( \$ f1 x, X. J. G
鹽 1小匙
# m' k; ^" y/ r M! ?5 m公仔箱論壇
, H e& X" W' z# T* }, X% Z" y
料理米酒 1小匙
+ v2 Y* x9 f; j& `( f( |: u
- r) u& l5 W5 ^
【做 法】
- j4 e7 ~0 w" ^$ [" d8 M! H; }公仔箱論壇
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
) }/ _4 c6 _3 b( @# L4 c+ [
" g7 J K$ b0 b1 J3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ S% e: T) a3 Q9 [) y
0 |6 W! a) y+ K9 m8 p7 j: y, ?
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
