標題:
[健康食品]
吃對了 不怕春寒料峭
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2017-3-9 06:08 AM
標題:
吃對了 不怕春寒料峭
早陣子才迎來冷天，雖已立春，天氣還是可以變寒的，中醫認為抗春寒首先是顧護好一身之氣血。
+ }8 B8 N" Q, m+ h% D) V7 v1 ^3 m. `( S
" J* E$ w2 v" o) R' U
中醫學的氣血是機體的物質基礎，臟腑是氣血生化之源，起着血的生成、統攝與運行，調節血和氣的平衡作用，氣是血液的原動力，血是營養人體組織的精微，因此，要身體好，癒病力強，就必須有良好的氣血為基礎。
' }7 g9 o/ }2 p4 B9 Q5 ~* I公仔箱論壇
公仔箱論壇- G" b+ s4 Y' r1 d" E( F
春寒易令人感染風寒或風熱，即現代所說的外感及傷風，甚至較嚴重的流行性感冒。香港的春天除了少少春寒之外，就是潮濕。濕是令人攰、肢體困重的主要病邪，身體要有效地抵禦春寒，我們體表的衞氣就必須鞏固；身體要有效對抗濕邪之為害，同樣地我們體內的正氣就要充盈，血也必須在經脈內流暢無礙。
公仔箱論壇1 W! C0 G9 ?+ x& h) l# I
2 H8 m, C& N( q' p" m' }. n: w' Ewww.tvboxnow.com
補脾助防濕
1 h2 Y0 l# R1 U+ Z6 I: k) [# Htvb now,tvbnow,bttvb
2 U3 T' U5 F$ g1 m9 E) x
在料峭春寒的時日，你可以依據自己本身的身體特性，多選擇以下食物，有助身體保氣養血，抵禦春寒。中醫說的「春夏養陽，秋冬養陰」。是很重要的道理，但也應因應個人的生活習慣、作息時間、個人體質以及地理環境等去作出調節。
) U5 E2 [" y+ d9 l5 u+ u1 D( `www.tvboxnow.com
, |) L: H$ Y) Q! i9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此時宜側重於養陽才能順應季節變化，按春天裏人體陽氣生發之規律多吃平補和清補食物。可揀蕎麥、薏苡仁（長者宜選熟薏米）、黑豆、黃豆、蘋果、芝麻、核桃、栗子、桃、棗、梗米、淮山、太子參、蓮子、茨實、白芍等。為扶助陽氣，也可較平時多吃些少葱及蒜。
tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 S8 w; m1 V' U9 m6 @( }! P+ g! V! Y
6 y8 ~9 w5 K* ~+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
春日宜省酸增甘，以養脾氣。因為春季為肝氣旺的時候，肝氣過旺會影響到脾本身的功能，所以春季要多吃健胃補脾的食物，另外，多吃酸味食物則會令到肝陽偏亢，繼而壓抑了脾胃的發揮，故此，春季飲食調養宜選辛、甘、微溫之品，忌酸、澀之物，應多食淮山、蓮子、雲苓、白朮、陳皮、小米、南棗、黨參、南芪、赤小豆、眉豆、連衣花生等。
j- b" k3 }5 M g/ N4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 J: I7 L: _8 M- R- n' ~) a8 B& B
長者在春日應適當多吃以下食物，補氣之餘也健脾胃及養腎氣。
4 S$ g' U2 q5 Y, e- e
www.tvboxnow.com% z8 I0 q) H. W4 @ ^ {- z
菠菜、黑豆、北芪、紅棗、杞子、烏雞、黑糯米粥，一定要有煮粥，否則糯米吃多了會很難消化，也可以適當地喝些桑寄生蓮子茶。脾胃較弱的長者及小孩宜多喝清補涼湯，但要把配方中的生薏米改為熟薏米。
5 }9 h7 W0 m" |# k/ wtvb now,tvbnow,bttvb
% |5 c$ \# T' D ?4 ^1 F
春日時因濕重而易出現關節痠痛或易舊患復發者，可以多喝以下介紹的湯水，以通利筋骨，消除疲勞。
: I: w/ a$ c5 W+ U6 F4 ]8 h, f
, i8 h8 n6 Q" V. }" n# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粉葛鯪魚南芪伸筋草赤小豆湯
/ X2 F# X& T+ p, ]1 C! u; Vtvb now,tvbnow,bttvb
& s, A; N) f& X9 \0 A7 n
材料：粉葛2斤、鯪魚1斤、南芪1両、伸筋草30克、赤小豆2両、陳皮一小塊、薑3片、水3000毫升、鹽少許。
+ v8 ^/ ~+ s5 U. E! L公仔箱論壇
. L8 P9 q4 v2 z) }: Bwww.tvboxnow.com
煮法：粉葛去皮，切小塊；鯪魚去鱗、去腮去內臟，燒紅油鑊，加薑片爆香，煎魚至兩面金黃，抹去油分備用。藥材洗淨後用紗袋袋好。全部材料加水以大火煮滾後改文火煮2小時，加鹽調味即成。
; x/ u8 T8 R: O. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x* l* G6 K% ]公仔箱論壇
每周喝1至2次。基本上適合任何體質者服用。孕婦及體質特殊者，服前請諮詢醫師/醫生。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
