標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅
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  m( s" g0 L" s8 I材  料 :   1  隻雞蛋
5 T& `9 ~2 Q# k" rtvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油
3 p' a8 C' i: O4 ewww.tvboxnow.com                120 克砂糖8 N. c. U" Y' z! A6 e3 l) X1 w  b
                240 克發粉公仔箱論壇9 p  b9 z' ]4 \' V* L

9 k( H$ P! N) A& x8 S做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。0 G6 ^0 `/ N9 ]: L9 C7 G
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
) y, b# G8 j' _* z# \5 Twww.tvboxnow.com                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 ?2 m4 _* M: b- x
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
) l4 X8 E( L" u0 _+ g公仔箱論壇                      雪三十分鐘至硬身。
, x9 g: b6 G7 B0 Rtvb now,tvbnow,bttvb               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在公仔箱論壇, c7 k+ u/ D2 g6 a# ]5 N0 e, O
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
, }4 B& ?8 ~9 J4 R* w公仔箱論壇                焗十五至廿分鐘至金黃色。www.tvboxnow.com) P/ \8 R0 U9 |# k. h
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
/ N0 `+ w5 F/ ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) m4 a$ d, j3 Z5 F8 U, w
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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