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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖
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5 e: T/ H2 d. x. b材料(36粒份量) www.tvboxnow.com3 `; n  w6 }9 q$ }' W3 F

- n9 k- F: @+ `! m' g; `& |幼糖 (Caster Sugar) 一杯 www.tvboxnow.com9 j3 l; S1 q5 c/ Q$ x' L9 u4 `
飲用水 半杯
; G: C& l9 T# S# q' ?( Stvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯
9 m) i  ?+ E$ Ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 五茶匙 5 w2 t8 ^- J1 D/ t" q9 y/ D
雲呢拿香油 一茶匙
. t5 c5 w1 J$ etvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 G8 i& B% Q! v
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製法 公仔箱論壇& w! W4 G/ R. e

; F4 W! x) M# T  Z' [8 O# A公仔箱論壇1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。" K3 U% [$ i) ]3 L
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。
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1 H8 r* _( S; l( M1 C5 U# O3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb! s& d/ r6 d9 O) f8 B
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) `# a+ l% J  ~6 a  ?  u$ V9 h4 S# r公仔箱論壇幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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6 p; E7 L' I0 V# u5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。" P; Q% M  f* X+ M
 
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