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標題: [健康資訊] 全球最夯！近萬研究證實：薑黃防癌抗發炎等10好處 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-3-24 08:58 AM 標題: 全球最夯！近萬研究證實：薑黃防癌抗發炎等10好處

根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 # Y" ?  v+ \1 q0 Z; K

薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 * ~5 y/ w) {; N: `4 \, O

為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
・保護肝臟與保護腎臟機能 2 J' L0 m$ }* M8 `' [% Z+ V
・預防阿茲海默症 6 g" [& y" R# ^2 ^
・改善腸胃潰瘍公仔箱論壇$ P3 _" r6 ^5 e3 i$ M
・促進胰島素分泌、降血糖
・降血脂、降低膽固醇公仔箱論壇  N0 m* s8 y) ]8 a8 q
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 3 Q1 f! x) _  ]; ?! t: i! U$ n! }
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
・改善關節炎 www.tvboxnow.com+ [; I: H. `+ D% o8 R1 h! ?
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 0 A' j  _& J; a% |  [! S8 T
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：

・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡公仔箱論壇5 p/ D2 C9 [0 k
・並抑制癌細胞生長與形成
・抑制癌症細胞基因表現 ! M1 F8 n. J' E; G" E
・減少癌症細胞血管生長

根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 # L  Z! I. G1 L' M# ^# ^: ^  c
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。8 _9 {( O8 ^! R9 C& m3 d# |4 d

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健康／謝瑞裕博士

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