標題: 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:11 AM     標題: 烤鰻魚

菜名: 烤鰻魚
' b% S& G7 Z0 m8 m1 s; qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 C4 D- ~3 E+ M8 K
菜式分類: 海鮮公仔箱論壇  d, K. @7 h( A+ u+ X1 [

0 D8 ^- T3 O$ D# u公仔箱論壇製法分類: 煮
7 S" f9 L8 E+ v) w( ~4 d8 _' Rwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 z$ e4 ^; Q+ j
中/外: 外國菜% c; R# L  ^9 |) x& N* y: x5 B
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省份/國家: 日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 Z" i; X6 w: \. ~5 b: f& W

- B# e  E3 M5 \' c$ D3 k8 ]6 H# iwww.tvboxnow.com材料: 鰻魚  1條(約1斤)5 P6 j- {+ Z1 v3 V7 F
竹籤 數枝www.tvboxnow.com- T* L: z) K3 t' n. _

( y! l3 l0 ^, l9 ]6 r& Z! @tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 黃砂糖 2大匙www.tvboxnow.com9 ^) w, n1 @/ N
醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p: j/ [  f1 C" D& D2 s2 w
薑汁 少許
. F3 e; O2 [* C2 B1 htvb now,tvbnow,bttvb酒 少許www.tvboxnow.com- y+ B  A7 N& k- ~2 X0 v( k
白芝麻 適量
0 d" b/ s7 c- y. [5 T4 }8 ]公仔箱論壇蜂蜜 少許
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' c5 U; E& r& \' L5 a% k: B/ }$ Etvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
% k( [& E' ]- m( @+ t6 K9 ?www.tvboxnow.com
1 }5 ]; y+ x7 i8 w; }/ b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
& r6 D5 t, I' K" y3 ]9 q& Cwww.tvboxnow.com
, p% _7 a4 c5 M* T公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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+ [1 n5 N5 i- h+ _" A$ O# O3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時公仔箱論壇5 q% G* _- f$ V3 X( {
     翻面並塗抹醬汁多次)
# g: s, C; k% `公仔箱論壇
5 I0 a. Q( v/ Z! C- V- L- [4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:51 PM

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