標題: 烤鰻魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:11 AM     標題: 烤鰻魚

菜名: 烤鰻魚公仔箱論壇7 e0 P/ e8 ]* I( u- q9 ?
www.tvboxnow.com' Z8 E: b' C( j
菜式分類: 海鮮
! L" A5 n" P. A! J( d8 h% _ : s, c7 L: w. o, }
製法分類: 煮
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中/外: 外國菜
4 }# x3 ^! t7 D7 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  x  t1 b: F2 t; `
省份/國家: 日本
) S- r$ ^$ A2 ~, X/ U' K& ?3 ~公仔箱論壇
& y$ T  I/ A) [$ H! \$ X公仔箱論壇材料: 鰻魚  1條(約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ F3 J2 I1 o8 K5 Y( \
竹籤 數枝
) z4 H: b0 k4 b
0 d6 p* W, n  c) z" N, ]醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
6 ]- v. Y3 B& J; Q( h公仔箱論壇醬油 3大匙
% K6 R; ]4 g( w公仔箱論壇薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ e+ u7 q1 ?
酒 少許
- V* ~' S+ y! H6 L公仔箱論壇白芝麻 適量www.tvboxnow.com( D) m0 i9 S$ F. ?5 n9 W. ?
蜂蜜 少許
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獻汁: % y# L" X& V  o3 _
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分- ]& n* H! @! s; @: b  Y& W' f" J2 u

& a0 {3 ]$ j2 Z: N3 M! `0 @www.tvboxnow.com2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時tvb now,tvbnow,bttvb# y5 u) \6 H- E
     翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇8 K- i! `) y' ~+ H

, R( P3 {0 b0 t/ W( S4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.

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作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:51 PM

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