標題: [中式食譜] 果醬提子乾炒肉片 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:19 AM     標題: 果醬提子乾炒肉片

材料及份量:www.tvboxnow.com$ _# X) h  \/ i
車厘子醬1/3杯$ h! Z9 d! L- ^& y/ R
醋2湯匙
2 F9 D' `4 p( n" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
4 U* P" N9 Y$ y( ^7 ]( g鷹粟粉1茶匙公仔箱論壇# |" y( O& _& B
檸檬汁2茶匙
* @# C4 E  R, O, j" xwww.tvboxnow.com嫩豬肉1磅www.tvboxnow.com8 S: m0 ?) S; v: c
鹽1/4茶匙
5 E' M  w8 L  u, @5 ^. h; k公仔箱論壇黑胡椒1/4茶匙+ I6 Y# D: |) l$ M- ~, o
芥花子油4茶匙
% Y- [2 K& F% Y( W公仔箱論壇白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# m2 E9 ~8 s/ |$ A- J
提子乾1/2杯公仔箱論壇/ p! D# ?  @( q
杏仁碎1/3杯
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4 Q0 I$ E" q% S- Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
$ K9 v* {2 S' R" q公仔箱論壇8 T  R7 b. m5 l# S) U) H, @( v
1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
- h! Q% }( ?! g& m2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ {7 B: Z( E# u  U- ]
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
5 h% v/ J/ _1 [) V! Xwww.tvboxnow.com4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。www.tvboxnow.com" I" s& }# O0 K  B( q5 I  V& B
5. 灑上杏仁碎，即可享用

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