融合香醇奶香及濃郁咖啡的拿鐵,是許多忙碌上班族補鈣又提神的完美飲品。不過,網路卻流傳：「咖啡因會影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆」,咖啡加牛奶的組合,是否真的無法攝取到身體需要的鈣質呢？聽聽營養師怎麼說。' ]% y6 J& G4 b
喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質tvb now,tvbnow,bttvb) o+ y/ P! w& j7 X; r
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長期鈣質攝取不足,骨質疏鬆易上門公仔箱論壇' I: C8 A' Z# p- J5 l
' j' C. o, E; a. Y+ Z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師余朱青表示,「鈣質」除了是維持骨骼強健的關鍵營養素外,鈣質還負責調節身體肌肉、神經等關鍵等訊息傳遞等生理功能。當鈣質攝取不足,血液中的鈣質濃度過低,身體便會分解骨骼中的鈣,釋放至血液中,維持正常的生理機能。因此,若長期鈣質攝取不足,骨質流失過多,就可能讓骨骼變得脆弱、易碎,進而形成「骨質疏鬆」。 $ p. N: ^( A$ q " ~7 l2 y, V& q5 wtvb now,tvbnow,bttvb吃進去≠吸收６食物影響鈣質吸收 0 M5 y+ Y: E2 h3 ~, O ) M1 \& C# m7 [大家都知道補鈣要吃乳酪、牛奶、起司、優酪乳等鈣質含量豐富的乳製品,但是,營養師余朱青指出,並不是吃進肚的每一口鈣質都會順利被吸收,若是屬沒有喝咖啡就覺得全身不對勁的「咖啡重度依賴族」,或是無肉不歡的「肉食族」,或是沒有調味料就食不下嚥的「重鹹族」,以上這些因素,都會大大影響鈣質吸收率。 . K* A5 |( G% r: ]) d! A 5 Z% X& {4 x: A3 b' Y8 i9 p6 B* y" otvb now,tvbnow,bttvb營養師余朱青表示,衛福部建議成人每天的鈣質攝取量為１０００毫克,想要正確補鈣、有「骨」氣,趕快來看看,哪一些是奪走飲食中寶貴鈣質的地雷：tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ C. T% k' L( I6 z/ r. ]
* B: }8 x, S2 e8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣地雷１．含咖啡因飲料喝成癮 4 O" ~' d. J1 j) h2 vtvb now,tvbnow,bttvb: J$ A3 r$ F# z) E: ?0 v4 `8 C# C
許多上班族愛喝的咖啡、茶等提神飲品,其中的咖啡因確實會影響鈣質的吸收、加速鈣流失。因此,建議每日咖啡因攝取量,最好不要超過３００毫克,以免影響鈣質吸收。 ' U# u& R0 @1 {- F5 p5 d6 l- b 0 ~ h2 W2 N# Dtvb now,tvbnow,bttvb補鈣地雷２．無肉不歡 1 I& l F9 G- e1 h! [$ Bwww.tvboxnow.com/ m4 y W0 G }! C1 o; M
適量攝取蛋白質有助於鈣質吸收,但若是餐餐都大魚大肉、無肉不歡的人,容易增加尿液中鈣質的排泄量,再加上高蛋白食物磷含量通常較高,血液中過多的磷,會加速骨鈣釋放到血液,導致骨質流失。www.tvboxnow.com+ G2 L/ f" R; A7 h3 V7 U" K0 G5 r
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7 M- m, z4 R( X3 l' wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。 2 m+ `- M$ Y& @. Q$ G9 u# p8 ~www.tvboxnow.com 4 B, p6 `( n: e0 ^( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議一般成人每天蛋白質攝取量可以「每1公斤1克」的方式計算。以體重60公斤的成年人為例，每天蛋白質建議攝取量為60克，約4～5份，每份的蛋白質約是1片3根手指寬度及厚度的肉類、1顆雞蛋，半盒嫩豆腐、2格傳統豆腐，或是1杯240cc的豆漿。 ' b* P- q- @: a, swww.tvboxnow.com 0 Y3 U' c- @( w k7 t補鈣地雷３．吃太鹹 4 \( P: C& i) n公仔箱論壇1 o( c" q, s# y8 }
吃太鹹攝取過多鹽份（鈉）,會使尿液中的鈣質流失增加,不僅對骨骼不利,也會增加泌尿系統結石的風險。建議成年人每天不宜食用超過２０００毫克鈉質,約為一平茶匙５克的食鹽。 8 l: W2 H% a+ c& T, \$ K4 ltvb now,tvbnow,bttvb 7 Y% H- E8 Y) d( u* atvb now,tvbnow,bttvb補鈣地雷４．碳酸飲料喝不停 ( t% Y+ }0 |6 H L1 }* M9 n * z& M# y/ q1 r+ N) g5 I/ K. T+ P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳酸飲料的磷含量高,若口渴了就喝碳酸飲料解渴,不僅身體補不到水,還會因為磷攝取過多,使得血液中的磷與鈣比例失衡,妨礙鈣質的吸收、增加鈣流失量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 d2 p$ ?0 t0 h
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補鈣地雷５．高鐵食物 * m/ `, h# I8 F公仔箱論壇% |# u& N' i1 O' r
由於身體吸收鈣質與鐵質的載體,也就是負責運送營養素至細胞中的司機,兩者相同,當同時吃進鐵質與鈣質時,司機會競爭運送,無法兩者兼顧,想要特別補鈣的民眾,最好隔２個小時後再食用高鐵食物。 , ^0 {+ w% l. G+ i: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & t" F# l5 E7 X" P/ v- U% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣地雷６．含草酸、植酸的蔬菜www.tvboxnow.com* L3 x1 P& F4 x3 B0 ~
; z w1 \# ]% J. N3 i/ Bwww.tvboxnow.com蔬菜類的食物通常含有植酸及草酸,這些物質會在腸道與鈣質結合形成鈣鹽,身體無法吸收利用,便會排出體外,妨礙鈣質吸收。作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-13 09:06 PM
我習慣每天都有飲咖啡的習慣多年 - R6 ^& D. `; J8 d/ O$ Dwww.tvboxnow.com但恐怕影響鈣質流失,每天只一杯作者: nitehawk 時間: 2017-4-14 12:51 AM
totally BS作者: soforlee 時間: 2017-4-14 11:21 PM
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nitehawk 發表於 2017-4-14 12:51 AM
- T& d ], Y" s7 f) v, R0 x. Wwhy would you say it is not correct? do you have any article to back up your word? member of this forum would like to know more and specially i do.
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