標題:
[健康資訊]
運動後喝豆漿最好？專家：吃這個消疲勞、促進脂肪分解
[打印本頁]
作者:
ja6150
時間:
2017-5-9 09:28 AM
標題:
運動後喝豆漿最好？專家：吃這個消疲勞、促進脂肪分解
運動過後的你，會選擇攝取什麼來消除疲勞？日本管理營養士園部裕美認為，運動後可以適當補充牛磺酸，而雖然市面上常見的能量飲料通常也會添加牛磺酸，強調飲用後就能補充能量與活力，但是飲料裡面的成分多為高劑量的牛磺酸、咖啡因等，服用過高劑量會對心臟造成危害。因此如果想要舒緩運動過後的疲勞，園部裕美推薦吃牡蠣等天然的食物來補充牛磺酸。
% n6 w1 J, P& ?6 r+ B
* v8 K* O) z7 t6 B( w* ?公仔箱論壇
運動、工作易消耗牛磺酸 補充攝取有助消疲勞、減少體脂肪
# h# i+ A$ S. a$ L6 q$ c- u
www.tvboxnow.com2 U3 ~% \% J& P+ Q
牛磺酸是胺基酸的一種，為製造膽汁的主要成分，可以在人體大腸中發現。但是有進行較劇烈的運動的人，或是長時間工作、從事勞動工作的人，會在無形之中大量消耗掉牛磺酸，導致身體或精神疲勞，因此可以透過富含牛磺酸的食物來補充。牡蠣裡的牛磺酸可以調整鎂和鈣的平衡，維持肌肉的正常運作，能夠保護肌肉，防止運動造成肌肉損傷；同時也能提升神經傳達的機能，協助細胞膜內外的鉀、鈉、鈣、鎂活動，維持神經系統的平衡，可以有效穩定疲勞的神經。
" Q! S) Y+ \5 |/ |6 H7 P
' Z [" }1 E9 b; {, I1 L
靜岡縣立大學食品營養科教授橫越英彥也指出，在牛磺酸與能量代謝的研究實驗結果中證實，牛磺酸能控制脂質、膽固醇，促進脂肪的分解乳化，加速脂肪消耗，減少身體的脂肪量，適合鍛鍊肌肉或進行減重的人；因為運動而造成血壓、心跳數上升的人，也可以透過補充牛磺酸獲得改善。
tvb now,tvbnow,bttvb J$ G3 I" Y+ ? Y7 n: C* r T1 F
' H: Y' n0 s" D* J$ F9 N
怎麼吃最能補充牛磺酸呢？下一頁有超簡單的美味食譜喔！
7 @; ?6 ~5 [3 N2 V# B5 a" c
. V8 ]8 o! W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
《牡蠣青江菜》
1 b. _9 X5 y9 H2 {) u6 b
L1 U1 I% T2 e# _3 S
有「海中的牛奶」美名的牡蠣是高白質、低脂肪的食物，除了含有牛磺酸，還有豐富的鋅，具有優異的抗氧化能力，可以促進細胞的新陳代謝，增強免疫系統，並且能促進雄性激素的合成，刺激與協助肌肉生長；此外還有鐵與維生素A、B1、B2、C等，對於女性預防貧血與改善寒冷體質也有很大的幫助，是含有多種營養素的好食材。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 f5 G. E! r: t& @( J+ _
4 K+ B$ a/ F0 S, o% mtvb now,tvbnow,bttvb
青江菜是台灣相當普遍可見的蔬菜，鈣含量高，還有豐富的磷、維生素、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等，可以強健骨骼，幫助腸道蠕動，減少脂肪吸收，這兩種食材一起搭配入菜，就可以攝取到更多元的營養！
& c( ? S) U6 i3 H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# X, y, Y1 W, Y3 u$ V
材料（1人份）
( r$ q& [2 z2 C; M4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 Q& u8 d" T a# Z5 ^+ @3 `/ s
牡蠣 適量
- g t5 o0 g6 P0 V% ^- B
青江菜 1株
. y, P0 X* X' p0 y8 ]
香菇 1朵
2 h/ ^8 A$ Z) ^) K+ M6 w: ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb
油 適量
! f" o) L/ _# {% U- E) X* V( Q/ w: b
胡椒鹽 適量
j3 \: [0 _' x: jwww.tvboxnow.com
太白粉 2小匙
www.tvboxnow.com. N8 F( |7 q/ j. `* j& S
水 1杯
3 }# A" ]" g. a1 _- T* Atvb now,tvbnow,bttvb
6 E+ G) D4 [* a# s& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
4 P$ K# d3 e% c& h4 rwww.tvboxnow.com
/ J8 M, t! o* S) i6 b6 U2 B# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.青江菜切成四段，香菇將梗拿起，整朵切細。
公仔箱論壇+ b. J" |. b* Q) y% r; u T
2.用油快速煸炒青江菜和香菇，青江菜變得比較軟的時候加進牡蠣。
! j6 H, e0 q: a$ k L; Uwww.tvboxnow.com
3.加水烹煮，用胡椒鹽調味，再加入太白粉勾芡。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
