標題:
[健康資訊]
預防關節退化疼痛，研究：該少吃這種油
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-5-26 09:45 AM
標題:
預防關節退化疼痛，研究：該少吃這種油
軟骨退化的「退化性關節炎」，是全世界最常見的關節疾病，光是
台灣
國內就有約350萬人飽受膝關節疼痛之苦。一直以來，醫學上都認為關節炎是因為過度的磨耗而造成軟骨的退化，但是最近卻有一份研究提出了不同見解，表明部分的飽和脂肪酸可能才是軟骨退化的真凶。
( s( F% i, {+ U& S
' o3 d2 Y) L- G) R' L9 [
澳洲昆士蘭科技大學在《科學報告》（Scientific Reports）期刊上公布了一項研究調查，發現長鏈型的飽和脂肪酸可能會令軟骨跟軟骨下骨出現變質，而中鏈型的飽和脂肪酸的影響則較少。
+ `. X+ C1 ^" _$ m/ u% Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R6 S6 d) @6 l% ^) [公仔箱論壇
研究者表示，以前醫學常識上都認為肥胖時的
生活
行為或劇烈運動造成的磨損，是造成關節發炎的主因。
www.tvboxnow.com* y' Q. H' S% t* w
' \* N5 L4 J1 Q2 X2 B( j) ~: {
但是這次的研究結論可以發現，飲食生活才是真正的軟骨兇手，這些飽和脂肪酸會蓄積在軟骨上讓軟骨出現代謝異常，導致其容易消耗流失。如此一來，軟骨的緩衝機能就會變弱，關節也會疼痛。
www.tvboxnow.com' C) g% }2 E. k# e
www.tvboxnow.com W5 ~ _: Z# J' p
富含長鏈型的飽和脂肪酸的食材有奶油、牛油等動物性脂肪以及棕櫚油等，因此若想避免軟骨受損，就應該要減少攝取這類原料所製作的料理。
3 Q) X% C3 C( W9 Z
公仔箱論壇) J6 _* [. n' i0 J
此外，該團隊也曾進行另一項研究，證實抗氧化物及降膽固醇藥物都能有效減緩脂肪酸傷害關節，進而避免發炎，因此多補充抗氧化的食物如香蕉、牛奶、綠茶等，再配合飽和脂肪減量，就可以有效預防關節炎。
6 n) Z0 j. Y9 |! h3 N& T0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V# f. C8 k( j% Fwww.tvboxnow.com
/ k( K% Z0 O ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 ?) [8 I& o$ D3 F8 X+ b# \www.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com* x. C( D. T. i! H& Z6 p9 {2 v! `% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |2 a n: O, H7 a& T6 K$ o
tvb now,tvbnow,bttvb% L6 h4 l0 J; N) |$ Q
' O7 B+ ]8 u1 k' B7 u1 B
健康
／陳建甫編譯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
