標題: [美食介紹] 豬仔包 [打印本頁]

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作者: shirleywychan    時間: 2017-5-28 06:28 PM     標題: 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
$ U1 U1 d* b! J6 K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O6 w) E8 c1 H/ e% u豬仔包( o5 L0 P0 ?% j# X" t; y
[attach]3635368[/attach]公仔箱論壇+ u  Y! ?  z* ^  E/ E' F, Q; r

4 |! p. w! H3 ]" B2 s& M. M用料  
4 U0 ]3 F1 i, q+ O  `% J公仔箱論壇豆沙餡兒        看著辦
# r/ ?6 V; n7 I: }tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉            500g〜600g
, B' N1 Q$ v8 l$ p9 }溫水               300g
7 w8 f) W6 p0 \& Y3 ?公仔箱論壇酵母               5gwww.tvboxnow.com( Y. a* c" ]  t4 L
泡打粉            3g
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1 ^" K  A/ y/ B: n8 B( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包的做法  , d/ [$ m# {7 h) x4 k" N% I6 o
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
9 W5 U2 i+ |. W# j# a公仔箱論壇放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
1 g& V, V  H. n7 Z4 I3 ?0 m- @糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. 公仔箱論壇2 \8 l' J9 {* y+ s5 H, |/ k! @. K
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' z5 k9 s  |( b, xtvb now,tvbnow,bttvb02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，公仔箱論壇- P: q, L& g" X
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.2 c9 Y2 y+ T0 u& E8 L0 ^/ {# y4 u

5 i: w! y8 }0 y- Z公仔箱論壇03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.
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8 U5 e; n( J+ F" l  V7 h04. 包成這樣  - ^' a* |; B" S; O5 r
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% m* R8 n& c& A- o3 u3 h3 y05. 蛋疼的做了尾巴
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% B9 o" {+ i8 J+ `4 stvb now,tvbnow,bttvb06. 眼睛用芝麻粘的' o& Q+ ~5 D3 w0 U
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07. 出爐
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