標題: [中式食譜] 三鮮蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2006-11-28 09:25 PM     標題: 三鮮蛋豆腐

【材料】：  
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4 e4 S8 [$ ?4 c' B公仔箱論壇豆腐 ... １1/2盒, o/ f) K0 X$ x1 b
雞蛋 ... 2個www.tvboxnow.com: f! c9 {! h' X4 q/ I/ H
蝦米屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: N- Z: Y* Y+ ^4 f" t
火腿屑 ... 2大匙
% v+ o$ z6 @: G2 @( L" p; g搾菜屑 ... 3大匙
3 B" Y" g$ G/ a( V! ]公仔箱論壇香油 ... 3大匙
1 B$ ^0 B1 v7 r8 |- F5 f9 K; J公仔箱論壇醬油 ... 2大匙4 B) K7 Y" q, B. O. J) o; ^5 R7 e
蔥末 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% A/ i( O+ l" Z+ r: P
熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇! i8 c8 A. q3 T4 s

* F2 j8 V" O3 W: t4 u: q+ @& {【作法】：  
% Q& Y4 m7 N# {1 l' N2 ?$ O# Z  J公仔箱論壇2 b, C+ a( a* l, j7 \1 s& n
1.將豆腐捏碎成泥備用。8 C: X) `: n: e+ A- Q
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 }: y6 d. \9 b+ k! ~5 ^
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:07 PM

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