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標題: [中式食譜] 湖南菜：干锅木炭烤笋[1P] [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-7-13 01:40 PM 標題: 湖南菜：干锅木炭烤笋[1P]

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名称：红扣羊肉, X" C# |1 c+ Y/ X3 m3 U$ S+ u( u3 R
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原料：浏阳烤笋200克，五花肉20克，盐3克，鸡精2克，味精2克，干椒节2克。
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制作方法：
1、事先将五花肉切丝，锅内加入茶油，将五花肉丝煸香至黄色； . D* p. g3 i! H8 _. p9 B4 b
2、加入浏阳烤笋、鸡精、高汤、干椒节煨制而成。
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb R3 w9 q) m( u) Q+ C% f0 m
香、脆、口感十足。

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