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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量 \: y, i; Z' }1 X/ Y- G
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作法： ) B. U4 b3 v; u- Y ; u. t v, w. Nwww.tvboxnow.com1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。 - ^8 \9 w0 f5 O9 u* N9 p; ~$ t9 G0 v: m. l, v4 H
2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。 ( g, R' S. h9 x: jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 l, N' z0 v p& W; @/ {
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。
