標題:
[健康資訊]
綠豆雞蛋飲～～
[打印本頁]
作者:
polly456
時間:
2017-7-5 12:51 PM
標題:
綠豆雞蛋飲～～
綠豆雞蛋飲～～
公仔箱論壇; G) S! u3 K7 q& j5 W( w9 y
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
: _% p9 q" B+ S( F9 l( \
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ g2 d1 V2 z
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
) c3 I5 b* U0 t* }3 j2 ?! @公仔箱論壇
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
tvb now,tvbnow,bttvb& I0 U' [" w9 v) k5 |# z% c6 E
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
公仔箱論壇/ E3 ?* E$ j2 G+ n' c
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
+ o) T1 ^& z# v/ f3 G* x2 c3 `公仔箱論壇
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
) ?; i% {, P& J {. y+ T+ T
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
www.tvboxnow.com" a3 A0 r0 k! T
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
tvb now,tvbnow,bttvb9 K, t( d, w: H0 t$ \' o2 g
原料：
3 n# O( p* }$ @0 S* mwww.tvboxnow.com
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
. C, Q* q" [" H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
8 q! q1 }3 b: F" ~0 E- s公仔箱論壇
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
7 a+ A! Q2 e' V: h) R+ o) i' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
公仔箱論壇- k! \) g f3 K5 ^5 [. f0 A) L
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
: k$ z4 @. o7 r# p( N" @
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
tvb now,tvbnow,bttvb9 q) p" M! `( [+ P
5、用筷子快速均勻打散，備用
& c# p b6 g, ?- B. O
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
& V# o1 V6 D) T7 ~$ ^' Q1 I3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 b4 y% i/ c7 J: k! e3 P' N0 H2 u
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
$ [7 k8 y- @3 v( C* |: Q* U
注意事項：
" g9 w+ e k5 V+ n* E& K
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
- P/ X3 ?0 _( q d4 k1 N
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
% Z0 h4 E6 }0 v公仔箱論壇
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
7 w5 e6 I, q3 L: Q+ a1 M6 W6 w7 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 w5 e6 I, q3 L: Q+ a1 M6 W6 w7 S