標題: [中式食譜] 苦瓜燜翅 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-15 11:28 PM     標題: 苦瓜燜翅

材料 白玉苦瓜1條　
% i& N9 n/ U9 L& Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥3根　tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 K% N0 }* m" j# t* p' F
辣椒1根　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* l' a' v1 O! @9 N  i
雞翅4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( r' Z  G: _$ N6 e9 a8 V- ~% Z
調味料 豆豉2大匙　
( r( ~/ p' c$ H% a3 w; F1 ~3 u: y6 ~公仔箱論壇蠔油2大匙　
6 o# V' f+ V8 ?4 Z6 u1 K9 L公仔箱論壇香油1小匙　
8 u4 Y' n5 I; j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒2大匙　tvb now,tvbnow,bttvb& G5 o2 @) ]  K& u4 m
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 e" K: d6 P' I( R% U8 ]# s
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用; D6 v. e. |" L2 ?* ]* w
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
* L( l+ p* a6 d公仔箱論壇作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

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作者: how2109    時間: 2008-7-15 11:51 PM

谢谢分享。。。太简单了。。。

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