要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 {, R1 j2 {* ?

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時
( L' `( v" M2 e. U0 o□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂1 e! q/ y! E& x7 r
□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物
, E6 J* B8 U) H2 d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒
9 J' ]! g. x$ B. L□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃
" {0 C/ S6 Z2 F. a. j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】tvb now,tvbnow,bttvb# r$ r$ H- b9 d/ F
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜
' r# x" q& @+ E6 V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
4 ~7 M) h2 f: s  \) C公仔箱論壇□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
; |$ d6 |' T5 m" A. ?/ w1 c/ \6 \1 Ztvb now,tvbnow,bttvb□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 Y" F: O2 c7 G
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋
( U" @  ~$ R6 u公仔箱論壇過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆 www.tvboxnow.com& o* i; x$ j# P: v6 R' n; n8 m/ ~
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】
/ q( z. c- c( _! n1 r/ e2 b! q四季豆───── 70g（約12~15 條） $ o) z% B/ e# h" e' D; L9 u4 @
核桃────── 2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- Q& a) F/ d1 m) y
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 tvb now,tvbnow,bttvb1 B: J% u9 g* R6 Y' b4 ]" a0 l
白芝麻粒──── 2 小匙 公仔箱論壇. q; s/ O. g8 ?: A" g( m: m4 ~0 b9 w
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
4 w6 P  k. D9 M9 e5 b0 v/ ?3 {www.tvboxnow.com醬油（濃口）── ½ 小匙 : l) P: u- s! ?. g6 v
二號砂糖──── 1 小撮

! v( y. o4 c7 v8 @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
+ y9 J" w: j/ _4 w- V7 `+ r② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 www.tvboxnow.com! u, W, `# O/ b$ Y
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】
) p3 Z5 L4 `" z公仔箱論壇香菇、舞菇─────合計80g 公仔箱論壇( G. |: t: {3 v+ A. V
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） 7 y" u; s" k( Q: P* }: d+ g
酒───────── 2 小匙
0 Y- X' Q+ P+ F1 }' b) C1 k鹽───────── 2 小撮
# G6 R( T1 R1 {2 ~# j& L% E5 [& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮（切絲）───少許

5 G* G' v- o* |7 S* X5 T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做法步驟】 . r1 ~1 K: r- V/ [0 S7 v
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 公仔箱論壇5 U* v9 C. S+ K+ z
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 公仔箱論壇3 C: b$ o5 q% I/ o$ s* r! D
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
2 s! {7 j4 p" M% S: u5 E" o7 Q④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子
3 B! n- C7 U% h$ h( J. V, Q& i公仔箱論壇這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 ; @9 Z) Z2 O. C: s  V, v. C
茄子──────── 3 小條（250g）
% ?6 X! F( \% G4 r3 x; I/ e$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　 公仔箱論壇: E! k0 D4 b/ n( k- I
┆（泰式）魚露─── 2 小匙
, N# l+ p( q# M5 l; [8 Y, bwww.tvboxnow.com┆ 醋──────── 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 a" t  }6 F+ \5 f& E  A
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
: F0 J* n" c5 T  h* Z1 W┆ 紅辣椒（切丁）──少許
: s8 `) z) n/ j+ y* m: q┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） tvb now,tvbnow,bttvb. p/ H& I7 f  F
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】
7 K$ U- q. c, q* y① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
7 D6 p: ]7 x$ Q  ?2 h7 Q* b$ w) u8 Hwww.tvboxnow.com② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 www.tvboxnow.com% E& C% u, S( `, e
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。