" W" H. O, e C! m, B1 M公仔箱論壇國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告： 0 S' K; Y5 Y0 }" W/ m- F ?% i2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# @" R) B+ I% I# o3 A 公仔箱論壇- b2 `6 ]# E, a4 ~6 ^7 p- T
9 Q8 N0 @1 j" ]) v) L4 T0 o! ]& ^* e5 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 E0 J9 ]2 P+ S8 G3 m* ~" R; R
一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出， 每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。 5 M. P% f" Z( J/ Y, O5 m$ Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: S0 n0 C$ t' A3 F0 [1 Y
事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。 , z" p& G" ]1 z& j7 a; lwww.tvboxnow.com ; |3 p6 L& y8 I3 o8 E公仔箱論壇2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加 5 \$ N: L' M2 v$ w
由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts） : `! i- X' q r& [/ r& ?" o$ N5 ^ 8 I6 K; w! u1 c+ g. M% @: N* J+ Vwww.tvboxnow.com對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點： 8 J( k) g; {& w' n, b& l) rtvb now,tvbnow,bttvb 7 @' h# a$ z9 }1 V! d" c3 b0 C) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用 % f1 }" c+ L3 D' a/ C% s! y話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。 公仔箱論壇 f, B; t3 i3 R" j" @& V
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但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。 換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估， 必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。 $ A5 ?; \0 J$ n1 f5 mtvb now,tvbnow,bttvb" M# w/ m' j% _3 h0 L& J! \
下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。 7 O: ]* k8 J5 }$ K A公仔箱論壇 / g" c$ `0 {& a9 e 7 Z( h0 a5 d: x5 b1 Bwww.tvboxnow.com ' C% M: K) F2 u z! Itvb now,tvbnow,bttvb另外附上 【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值） 4 d$ J1 T$ h/ m公仔箱論壇 0 f6 [3 Z. d+ _! l6 E5 ~二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。 B/ Y* z2 H ?& fwww.tvboxnow.com越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。 ! a; {! {9 K# \3 A4 Q+ K公仔箱論壇 5 F1 O3 T1 Q1 q: c: {" B' d9 ptvb now,tvbnow,bttvb至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測： 人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。 ) B* s1 ?* H3 g$ }6 p' m* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: Q2 ?* {% U7 Y& h" h9 Z6 j3 e
以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！ tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 }/ B% [/ e& N8 W
, C" c# X. D8 e$ v. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、別喝脫脂奶了！ - m; l' L0 k# f- q! K" otvb now,tvbnow,bttvb因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。
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