公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 鬆化少甜月餅 [打印本頁]

作者: pkktam 時間: 2017-9-27 07:49 AM 標題: 鬆化少甜月餅

對於不太喜歡吃甜或着重健康的朋友來說，傳統的中秋月餅往往過於甜膩，而餡料健康的紫薯或是減糖的月餅或許成為今個中秋不二之選。陪伴香港市民超過50年的超羣於今年中秋帶來創新口味，以鴛鴦組合，推出超羣紫薯及奶黃月餅禮盒。
大熱紫薯味
超羣選用了大熱食材日本紫薯作餡料，幼滑香濃的紫薯蓉配以日本入口麵粉，製成的餅皮帶來月餅的高級享受。紫薯營養價值高，含有花青素，具抗氧化、抗衰老作用，配合淡花茶，如玫瑰、茉莉、香片、綠茶食用最佳。奶黃月餅則採用法國淡忌廉製成，餡料香濃軟滑，即使是不太嗜甜的，亦可享用。( t; y4 x Y$ U$ ~. M
另外，大家樂今年推出了用海藻糖製成的「金裝月餅」，並由前無綫電視新聞主播兼插畫師郭詠嘉設計出精美的禮盒，3款新包裝以水彩畫風格來繪畫，兩款皇牌蓮蓉月餅用上燈籠和傳統中國寓意吉祥、喜慶的祥雲為主調，中西合璧。至於奶皇月餅採用了雪白可愛的玉兔，呈簡約日系風，月餅盒子還可變身成為收納盒，為環保出力。www.tvboxnow.com+ J P9 M; w% r+ `
不得不提的是，蓮蓉月餅採用由天然植物提煉而成的日本海藻糖製作，甜度只是蔗糖的45%，味道較清甜，更能突出湖南湘潭的蓮蓉味道。

放大圖片 / 顯示原圖tvb now,tvbnow,bttvb3 L( b3 M3 W' E( f

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)