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制作工艺:拌 tvb now,tvbnow,bttvb, E* v- P- o0 [2 p) O2 R( w0 _
    口味：姜汁味www.tvboxnow.com/ q3 y5 }9 q" o1 Q- V
　　主料：空心菜500克 tvb now,tvbnow,bttvb8 n, @' J9 a. _- ^, u
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
. B% P. B, u; C1 n4 s公仔箱論壇    作法:
  L( J+ Z8 f( ^& Wwww.tvboxnow.com　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；公仔箱論壇! H2 `6 H9 I) ?; Q7 |
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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' Y' d- Z  {- O7 W: s3 I; |www.tvboxnow.com　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；www.tvboxnow.com9 c& f" a" h6 S- h$ [, r$ S# A7 v
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。