[attach]369929[/attach]

制作工艺:拌 1 C! b. D$ Z. @
    口味：姜汁味9 t) A* ?" }4 u7 e
　　主料：空心菜500克 tvb now,tvbnow,bttvb# R" F2 a5 b8 A; V% y1 O
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
" S! }8 O* P8 d) D2 v: ^    作法:www.tvboxnow.com! x( [; R7 ^7 m' r, m
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；tvb now,tvbnow,bttvb; B) J4 `! ~, ^, s

) Z9 {: ~9 F2 C2 E* P# y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
7 u& e( t! g' }0 U% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P( d5 F7 S! b5 i+ X　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
, h9 C+ }8 p" ~- N8 O6 `www.tvboxnow.com4 Q$ E6 @  ?- y4 n
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。