2 b8 ?; \1 N# }" Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜是一種十分常見的調味品,大蒜中含有「硫」的化合物,這種有效活性成分俗稱「蒜素」。蒜素具有誘發人淋巴細胞活動的作用,並且隨著大蒜素濃度增高,淋巴細胞活動的頻率也隨之升高,從某種程度上來說明大蒜可增強人體的免疫力。* E4 a, G. K. D0 A6 Z! m, [* }
+ `" t- Q) C3 X, x$ S) L. \www.tvboxnow.com洋蔥跟大蒜哥倆好,都富含硫化物、蒜素,可以發揮抗菌、殺菌功效。此外,也能夠抑制癌細胞增生,適量食用能夠增強抗癌免疫力;此外,常流鼻水、打噴嚏、眼睛發癢,甚至哮喘的人,可多吃洋蔥,減緩過敏症狀。 3 `2 G K2 o! r5 u: E& m! n9 _1 G! Ewww.tvboxnow.com: x. x7 a% U, s* T2 b8 U
新鮮的高麗菜中含有植物殺菌素,能抑菌消炎,對緩解咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定效用;其中的潰瘍癒合因子,對治療潰瘍有特效,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的好幫手。多吃高麗菜,可增進食慾,促進消化,預防便祕,是適合糖尿病和肥胖患者食用的理想食物。