原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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* P# o* \1 v: _2 m8 O制作方法： 公仔箱論壇+ B( R, k0 p! W- y" w. a' ^7 V
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。# V: z8 F* i" d, I; v$ o
　　2、冬笋、甘笋切丝。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; S: A. o* P. J/ |. B
　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。公仔箱論壇' b+ ~3 E) |( Y! v' V
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
# b4 z9 r9 ^: K1 Y' w8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 ?" L+ c* X+ y. ]
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。