標題:
[健康食品]
水梨潤肺、生薑暢循環！中醫師2道湯品止咳通鼻塞
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-12-5 08:29 AM
標題:
水梨潤肺、生薑暢循環！中醫師2道湯品止咳通鼻塞
早安
健康
／陳峙嘉（雅丰唯心
中醫
診所院長 ）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ o" Z6 g: X6 z- Q* r5 ?; a! M
公仔箱論壇1 B" @ e& m- R6 b7 Y3 [, B
適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
! \( r5 }9 H* r
www.tvboxnow.com5 `+ e' |0 Q& j. g7 ^6 i- _1 e- m* ^
份量：2-4 人份
, V+ l# i1 V _" ~ Q+ Y
烹調時間：30 分鐘
4 t4 _( @- ~& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
飲用時機：白天喝 1-2 碗
2 f( A+ M N' Y5 x8 b/ Gwww.tvboxnow.com
1 U6 N( r) H0 ^% R' }
公仔箱論壇4 b3 W4 s$ t: B0 d+ e7 F
% d7 ?( W6 L4 ~! m, R4 `tvb now,tvbnow,bttvb
根據統計，
台灣
大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
, k- J! q7 t# x6 m. d0 q. T) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a; A0 s! } P/ x! I- qtvb now,tvbnow,bttvb
鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 v7 E( ?: T9 q! _5 g! e+ K
! H2 |1 x3 y1 v* i$ d4 Iwww.tvboxnow.com
以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
www.tvboxnow.com! @9 e; h! v4 M( X
8 Y- t$ ?$ |: O }+ O9 j& X7 Pwww.tvboxnow.com
食材|
; t+ y9 {- f# A4 X% l' R
蛤蜊 20 個
. B) _1 S w8 D0 b) n公仔箱論壇
生薑 30 公克
% {" @* B- r& l& |tvb now,tvbnow,bttvb
蔥 2 根
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 E7 k+ }/ I1 R
' y) I2 t- T' f: H! ~& ltvb now,tvbnow,bttvb
藥材|
www.tvboxnow.com0 \/ X# E$ P" o. \ b1 }3 r
黃耆 10 公克
公仔箱論壇, s* z! U) n; k+ o: K v! c; l
5 L2 Q/ Z& n$ h. y9 R" a; atvb now,tvbnow,bttvb
將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
, f& J+ d! a [2 Y% W: h4 nwww.tvboxnow.com
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 G! A F3 \# E) S6 P' p
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
2 g3 ~) G$ S& }: P1 W* a$ G6 G5 U公仔箱論壇
www.tvboxnow.com4 n2 ~6 _$ a) m9 @; R
食療重點
! v3 H4 R3 u& [! z! s& U1 S* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% y! P' c% D6 B- I
; T {. W D+ p' Z2 s" |, P# V
. B) V1 G7 p+ t3 d! h5 m
桂枝
1 R0 t" y& x: K) \. y: t0 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 [& @: H M, W+ Z( L* j( V" r) Q7 Y
可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
www.tvboxnow.com1 N B# V% {* C' x: b
/ }+ \) i' T. @0 E
生薑
7 K6 W% U& _# `. F# R5 p9 }: w
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
tvb now,tvbnow,bttvb$ [, l3 [4 J& T1 q5 s: ]
6 M2 Z" N, K* W; H4 x+ ]# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫馨叮嚀
; {1 S z" x, v* o+ z
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
- k' F6 z& h2 x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
公仔箱論壇1 P0 [- Z* L4 `# {- }* h
1 y: @( y* f5 _公仔箱論壇
適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
tvb now,tvbnow,bttvb: X- s5 S- F: e8 H
O& {) z2 ]' A3 m( Y8 E
份量：2-4 人份
4 y. K8 r- C# \* ?8 w- q
烹調時間：30 分鐘
& O! W8 l( O- M9 a5 ^
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
8 Q0 x5 f5 \: L( I4 t. Y6 d
) s, v/ o! {( a$ `3 L
1 p5 s& j( c4 A8 f0 |& k/ o
5 ^3 n! `1 l, d
俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ ^: c" \. Q! o5 n! g" q3 p# W
9 K7 g9 d/ c% r: X% Htvb now,tvbnow,bttvb
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
, z6 L! h. i: H3 D1 T
4 M/ h; H5 G8 z/ F4 A1 E! ]tvb now,tvbnow,bttvb
食材|
' A& G t @5 D/ q1 `. W( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水梨2顆
0 o% Z# x$ E Z+ ~ ?8 vwww.tvboxnow.com
楊桃1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 E( f' R; W$ D- v
8 V" H- H# T1 M9 {" W" lwww.tvboxnow.com
藥材|
* v+ }& C. }! ~" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 i# v( A$ V% f* P' O6 U* t& }0 N: \
百合 20 公克
. z) ]; d) y( }$ {* n! K
浙貝母粉 10 公克
$ w5 U4 |, I! E# W7 ?: I# ~) T
5 M H6 v9 k. v& L8 p6 u# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
. Z1 P3 `% S& f$ Z% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
0 e9 p4 ~) K2 J4 V/ ~) I6 G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
% N. @0 I7 I0 `$ X- |% e公仔箱論壇
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
4 z" [" \7 u- T' }6 Uwww.tvboxnow.com
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
' L2 H& z# N8 F% ^+ t' P2 b! U) P- S- O公仔箱論壇
將內鍋中的湯汁倒出。
1 b) f5 W1 R7 ^1 j' Dtvb now,tvbnow,bttvb
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
0 Y$ Z; l2 ]+ q4 O
: D2 Q7 J# ~: r: s/ U* L8 ftvb now,tvbnow,bttvb
食療重點
1 |1 X) w& h! T* H7 v
. `3 W' l% F% }
水梨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% s0 N% W+ S! \/ B4 c- B' N
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
tvb now,tvbnow,bttvb- v$ b. n0 C3 P+ g" |+ D: ~( I
7 ?! f+ c, ?& j9 U9 j! ^1 e* @! L
溫馨叮嚀
. H. _' u. ^9 n/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# B) A. j# \& c1 n- A
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
& K/ Q; A4 e: {1 V0 G+ j, D
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 b3 W4 s$ t: B0 d+ e7 F
