標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 9 S+ a# }* A: d3 f
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●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
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漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 0 f, E$ y3 f5 H2 X+ _) }" R. Z

  D0 r+ h; J9 F- V6 _; l7 _腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。tvb now,tvbnow,bttvb6 |( U& E5 x! a4 `- P) k  }0 a1 ^! Y

/ w& F' ]# Y9 q& s( D+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 5 D% V8 j7 B4 J' H# T6 P7 |; w8 W

9 {4 A2 D) {% p" i8 Zwww.tvboxnow.com已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
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% @  |! ^8 x; @+ K3 A" K6 pwww.tvboxnow.com此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 公仔箱論壇8 T$ }6 t& \9 r1 Z

2 o; g# I& p, q3 L9 c9 ~6 Q建議食材 www.tvboxnow.com: y- v7 u& h- S+ @" H) ^0 o
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【增進防老化功能】
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• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

- O3 v& b3 B9 B; i6 ~) mwww.tvboxnow.com【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _# N) f7 u8 ]* `  A+ e5 y5 [: E

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; i9 x, X( {3 A% q
【可溫熱腸胃】 " z. L. U6 h0 z1 u4 _  p

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

1 R5 J6 T# C: jwww.tvboxnow.com【促進水分代謝促、進血液循環】
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• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
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  340kcal    鹽分2.1g    1 人份 www.tvboxnow.com2 P2 {+ E+ q6 F6 v
  
  " r8 \3 I$ b. y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝材料﹞2人份
  0 F  {  b: x# u/ I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（切成三片）…1尾
  - |8 d4 g1 K- `8 l) I長蔥 …1根
  ( o% d: o/ l$ ]" {% E3 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 …2分之1根
  ) _* S3 F7 A% d$ ~' S公仔箱論壇水 …200 m 公仔箱論壇: t. g# }# O: r7 G6 C; }
  橄欖油 …2大匙
    @- z! l! p  y公仔箱論壇原味優格 …適量
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  ; }" M9 e+ x: C, S5 a8 Ztvb now,tvbnow,bttvbA
  $ q2 n1 P% h6 F3 W生薑（磨成泥）…2分之1塊
  / D4 T7 ~% }: Q9 mwww.tvboxnow.com咖哩粉 …2大匙
  4 c3 Y: v( m% K. dtvb now,tvbnow,bttvb鹽、小茴香粉 …各少許
  + Q9 a7 ]% ^0 ^4 U5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, m3 J9 }  S6 U5 d5 b
  B
    ~! j% g9 Y2 ^) @www.tvboxnow.com番茄醬 …1大匙
  4 v2 J8 X6 V# [: [( g5 t" ytvb now,tvbnow,bttvb醬油露（濃縮）…1小匙
  ( }, O6 f* B$ pwww.tvboxnow.com味噌 …1大匙 www.tvboxnow.com  i& _& N( c9 l) K( j8 P: z
  雞湯塊 …1塊 + `' E, o2 F) Q% v5 d0 ^
  
  ' h- N% H  J) L- m8 T- |- V# swww.tvboxnow.com﹝作法﹞
  / |1 I# r/ H) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
  5 _& @4 H) u+ p7 R公仔箱論壇2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 $ [7 P7 q& {9 G* f: T
  3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
  ! I0 |/ ]- ^: R6 h  G& I7 X" ttvb now,tvbnow,bttvb4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
  / y, t$ p. H1 d5 M公仔箱論壇5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
  - A, s+ D8 G6 `4 y0 n0 j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  / K9 Z( p* t2 `- Y1 F) e1 vwww.tvboxnow.comPoint
  8 K1 G  i" g1 o; F  xwww.tvboxnow.com可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( n: Z) h) v* h. O
  
  9 a& V8 W! B2 Dwww.tvboxnow.com香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
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  % r8 V. M, U% d4 l  J0 F( S, f9 o113kcal    鹽分1.9g    1 人份 www.tvboxnow.com( _0 n) F& _. e" U: W2 ]
  
  4 y: r  L  \8 Z7 p" o& }" S0 I﹝材料﹞2人份 tvb now,tvbnow,bttvb* ^4 g' r. C, X1 n" P0 _
  蓮藕 …250g www.tvboxnow.com# \; F( R# n  m, A  l. o# `
  紅辣椒 …1根 www.tvboxnow.com" [' b, D6 L4 t' A2 z' x2 {& J8 {$ M
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  A
  . Z7 {" o  Y* V# B, `5 |. ^% Btvb now,tvbnow,bttvb醬油 …2大匙
  ( \+ \- @: i' _+ Q' |7 F酒 …1大匙
  9 p' Q+ a" [5 I, n1 v  L; `砂糖、味醂 …各2小匙
  # c) A) n; e; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 …100 ml : g  K' P6 i9 w) T6 @: c
  tvb now,tvbnow,bttvb3 T  K" ?! Q3 z; C3 }) }
  ﹝作法﹞
  % Z' ]' Y, s3 K, Ewww.tvboxnow.com1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n# H) }$ E1 a4 r3 P
  2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
  4 e) w( H4 B, ~7 D: V9 pwww.tvboxnow.com3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 N. w; @. K
  
  # x, l' y, W! L% P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Point tvb now,tvbnow,bttvb" D2 R6 c+ V0 Y8 q4 F) Y1 Z" Z
  保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 www.tvboxnow.com& r  T+ N9 \+ o) a7 c- c4 l
  
  + ?) g% l; u, d/ @( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

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