▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）
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圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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: a- `2 I0 C* @+ F▼咖啡與茶的比較。
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# W% R6 A* j3 _. k1 M4 e公仔箱論壇科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
' Q/ a; S8 T+ L; V' a& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y4 J+ q2 v1 \6 ?1 Kwww.tvboxnow.com咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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- T+ E$ R1 N; U8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡
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. x: l5 s: @2 G# A: Z# U" ~' Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 有助於防治糖尿病
, N0 B" t( W: a! y0 S" Q6 p* j2 H2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌
. B3 s7 l* f/ O0 D+ L3. 降低40歲以上男性患痛風的風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; M9 D$ O, {$ X5 D- a
4. 減少老年癡呆症發病可能公仔箱論壇. Z( M: F2 k3 j% D0 O# X, W
5. 減少心臟病發可能
- e, `  Q) q/ ?( Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 提高短期記憶能力和降低反應時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ Y% a# Y, V% ^0 l
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症
0 Q+ W% @) T% v/ p; w2 e1 J4 d( j8. 咖啡因能提高止痛片的效用tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ m8 T) f+ S6 u$ {% s, I3 x
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注意事項：
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1. 造成牙齒變色3 E4 \" Y  w. O1 b$ y' H: _& f
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險* l' ]/ V, \; c5 C: K7 t, n
3. 流向心臟的血液量下降
% v/ L0 A& E  @8 w* g4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌
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5 T% s3 O$ G  b  F$ O( c/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 H  Z* z  p  g: y6 j" _; J
2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情6 z/ D! |1 O5 P, w- t* h% e& D
3. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低1 Z6 s" W+ D& t; ~5 T
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒' W6 A) a! x* y5 q
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
; v; u5 l# P% w2 u" P/ I% u6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性2 {7 I8 G# ~7 @4 H& @  f% G) b: z% j
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率8 ?/ X/ E! t" E
8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老7 q8 h/ m1 \+ m( Q
9. 白茶能防止肥胖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: x2 i8 ^; J7 K; M' p

  I  \. w2 A+ W( o公仔箱論壇注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb2 c. T$ {% \7 F  |

" q3 q0 r! r# S0 t3 }公仔箱論壇1. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外
8 a; y/ K  T# @% N/ N  ?# ^% gtvb now,tvbnow,bttvb2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。
6 K! @- W, ^/ htvb now,tvbnow,bttvb3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
* W3 x* @8 b. H2 otvb now,tvbnow,bttvb4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效