▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）
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圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文
有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析www.tvboxnow.com- a; f+ r# w1 ^2 o( S4 u
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咖啡
1. 有助於防治糖尿病
2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 O; I% q9 G& u- [( n* X
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
4. 減少老年癡呆症發病可能公仔箱論壇$ x: s l+ @- Y- W* |
5. 減少心臟病發可能www.tvboxnow.com+ T1 k- B1 j, v7 q2 z% w+ I
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症
8. 咖啡因能提高止痛片的效用
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注意事項：" a! [2 E1 S& l/ ~5 `. q9 \1 u
1. 造成牙齒變色tvb now,tvbnow,bttvb8 u% h5 _% i5 O/ t
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' ]0 r k2 z$ |' B# O P3 {
3. 流向心臟的血液量下降
4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌7 z2 `1 Q7 F9 ]7 }
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茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% O* [, A0 ?6 F/ u
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1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險- i6 P6 ~1 Y i+ j u9 q% O# W
2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情
3. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒公仔箱論壇9 x( v0 T7 p2 H. ^+ Z
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性- Y$ ^) s8 R# D4 x% F
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
9. 白茶能防止肥胖
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注意事項：
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1. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。tvb now,tvbnow,bttvb& u T3 c, r0 i3 Y9 A: k: K
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升tvb now,tvbnow,bttvb# J( }$ o& z5 p: D! W* I
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效
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