標題:
[健康資訊]
鮪魚罐頭裡不是鮪魚！食藥署點名4種魚少吃
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-1-13 06:51 AM
標題:
鮪魚罐頭裡不是鮪魚！食藥署點名4種魚少吃
早安
健康
／健談
- l2 s9 Y& Q5 g, z8 P. h7 Y公仔箱論壇
0 }) e! l- K5 E+ |9 L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚類是優質的蛋白質來源，對孕婦、小孩都具有很高的營養價值！高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，為降低因海洋污染對魚類的影響， 建議盡量多食用中小型的魚類，以減少重金屬污染對健康的影響。
2 e0 v* i0 u8 s; Q0 Rwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 Q+ ]) Q; m; a V
吃魚對健康好處多多，但是選對魚種也非常重要！有鑒於現代社會海洋污染問題重重，大型魚類因食物鏈的關係，體內沉積的重金屬污染也往往較高，因此，廖嘉音營養師建議，吃魚最好選體型中小型的魚類為佳，例如像是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等體型較大的魚類最好避免食用！
. p) m+ x( Z/ i1 w
公仔箱論壇$ f2 V5 l5 D5 W2 |. W/ Z
若以分齡飲食建議來看，食品藥物管理署亦有魚類攝食指南可供參考！
' K( \5 X8 o: A) z7 D
3 d' J U' B4 Y! M& A; ~
1. 1至3歲兒童：建議每週至少均衡攝取2份（70克）的中小型魚類。
, ]6 B X7 ]1 ]
( K5 a- J! W3 {3 [
2. 4至6歲兒童：建議每週至少均衡攝取3份（105克）的中小型魚類。
y3 t" Z8 X0 u/ y. B5 X9 n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. R. d. Z) M4 g$ W7 h: Y- r
3. 孕婦及育齡婦女：建議每週至少均衡攝取7至9份（245至315克）的中小型魚類。
公仔箱論壇, n. S1 S9 ?7 z- g& ]* s/ L& F
) A+ G' C; J- q' ^8 T1 j
然而，若是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等魚類攝取則有限制，6歲以下幼童每個月攝食以不超過1份（35克）為限；孕婦及育齡婦女每週攝食鯊魚不超過1份（35克）為限、旗魚、鮪魚、油魚每週攝食不超過2份（70克）為限。
www.tvboxnow.com1 _9 ^* [! I# k( g
4 _, h& P3 b8 {2 ~' E( {
然而，在食材選擇上，新鮮魚類當然優於加工製品；但若選擇食用魚類罐頭時，除長鰭鮪製作的白肉鮪魚罐頭較不建議食用外，其餘鮪鰹魚類罐頭的攝食建議則可比照各種魚類。
7 m; V4 g; E) j% J3 L4 I! O公仔箱論壇
% K* ~$ H8 l/ s. {8 n
廖嘉音營養師提醒，一份35公克的魚肉可用成人二~三指併攏的指幅寬度、厚度來幫助估算，讓日常魚類攝取也可以更簡單、便利唷！
: l/ r) D" b* ~+ j- @* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S) D( y7 k) B6 N' y公仔箱論壇
營養攝取相關問題，建議諮詢「營養師」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 m" j( s( i; J$ S1 k# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ f0 X9 P- H/ k% N0 x) P
, z, y4 z- ]2 \/ O
專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
