標題: [西式食譜] 芝士烤蟹蓋 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:44 AM     標題: 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋
2 X, V8 V+ ]6 |$ V8 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% O: m/ Z  V: S9 r* ?
材料
( E5 t+ Z# N0 b4 v* _www.tvboxnow.com
, [3 A0 S  r8 O# S1 隻 雞蛋' @" x2 J% u4 E6 |8 \0 i0 j
3 兩 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" X& _$ u* g) o2 ?
2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb9 a" r- [" m5 C! ?: Y8 R. l
1 個 馬鈐薯' p% U( c, R9 r& S8 |3 ?! N8 B! m
3 隻 肉蟹
2 U  J! c  `  l+ x0 h; ~7 s0.5 個 洋蔥
5 Y5 p+ w7 J9 rtvb now,tvbnow,bttvb0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇4 Q) m* |. O+ h3 J
1 湯匙 麵粉
! d" Z) y/ B& ^& e* J7 E$ J$ M5 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 I" v, z& S4 r) h3 Y) L1 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- @1 ?5 ]* G5 N2 F! N9 E
1/2 茶匙 生粉  W. X- n# S" ~5 B0 N, t; V
1/2 茶匙 生抽www.tvboxnow.com) j. o! b! t6 n/ h& E  A' v
1/4 茶匙 鹽
$ E& l9 @! T: Q& d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# H/ \, q6 m
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% w/ ~6 A0 O* o( N+ R( Wwww.tvboxnow.com烹調方法
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9 [, A4 _) J$ `! n公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 8 a8 F* k9 T; y" P- D
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇; [8 W  J$ b9 h/ n3 O) E
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: Y. W; c9 y% m4 {
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
! {+ U( }9 f) K8 u5 s9 K% a' {- V公仔箱論壇5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
  ]8 g' Z$ ^2 s公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.

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