根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。 3 M$ P# |9 H- `8 ^" w; a2 twww.tvboxnow.com5 V) Y- d3 O. C* m; v2 {
活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。2 e# w! Z0 W$ v: Y/ v& Y
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！ $ u8 s8 X" k9 twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, ]. U! T A5 I
除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！ ) {, [" @. U: }( B0 d3 y公仔箱論壇8 D7 ]* o& p6 d) m
以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。 5 G% X0 g1 I O6 T$ l R: E6 ^0 c+ i6 g8 g【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料 ( j7 N0 E5 [8 n. Ywww.tvboxnow.com材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克 A- s8 D/ I7 ?, i1 G/ b gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S0 [' B# ^4 h' B L$ [& l
步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎 4 a0 o. `, M5 c; h ; I1 ?0 I& q% ^( V0 ]+ e, I7 A公仔箱論壇步驟2：將切碎的生薑放入容器 # a- \8 ^ m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 Z u( ]8 {) C3 n8 W1 z步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類 , d4 D5 g1 j! b% A# Iwww.tvboxnow.com6 z1 I! A& D$ w) C
步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月) I3 f/ H7 V% k. k: H' l3 [) z
& w4 c+ v r6 P' qwww.tvboxnow.com【生薑油怎麼吃】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) }+ G+ d& G. K6 ^2 h
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品公仔箱論壇0 y) u5 Y' X& t
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！. R* E4 S2 ?" u ^
. D2 S4 I% b, z+ I8 I6 k《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味公仔箱論壇7 F' h0 U. ?4 t: @" v
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！tvb now,tvbnow,bttvb. m% t1 t, E; Z' J
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！ ) U, n. d% o- w E8 f% E8 V, o公仔箱論壇還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 E9 e. e# W7 ?; M; ~. w) ~5 {1 p
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(轉載於早安健康之文章)作者: joeyliu8888 時間: 2018-2-2 08:41 PM
