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標題: [甜品] 藍莓芝士凍餅 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-6 10:22 PM     標題: 藍莓芝士凍餅

【材料】:  www.tvboxnow.com5 p5 a- T* u, R" W# ?/ ^
消化餅底
0 X5 F, f7 p# C6 w* z7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅…5 塊! E, ^* W8 r$ C/ Y5 ?0 o
淡牛油…30gwww.tvboxnow.com# Z* {' K3 _- \9 ^
) U( j: `* s) U. g# k+ N" Z" W" C
公仔箱論壇0 l/ K4 d8 e1 R; r% [; ^( J
芝士餡料www.tvboxnow.com8 \8 h  r9 W$ ~* O- ~0 [" ]
忌廉芝士…250g
8 f( A  V) v! y5 i1 h4 ~糖…60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 J$ P. ]! k) g  L
淡忌廉…220g
. g) \8 {  }8 v* C公仔箱論壇魚膠粉…2 茶匙www.tvboxnow.com  r/ s0 w) O9 @' c! K
水…2 湯匙
4 U) Y: z3 M4 V# s' F$ c# ztvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60g
4 k$ l1 o0 b2 y1 P) z9 R, S公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ Q# a" f, }0 Q+ F. ~
飾面:
5 H, r( }& w/ O5 L7 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量2 [3 Z# ~; k8 W9 k1 K9 _( ~1 n& y
藍莓果醬…適量www.tvboxnow.com: C1 ?. a5 e- ]8 z  g! t8 M6 y* K: W4 Z
【作法】:  
6 M) o8 {% y; |tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用。www.tvboxnow.com# A% C' D$ s9 F3 ^
2.淡忌廉6 分打發備用。
3 _! F' w- u) vtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解,加入藍莓果醬拌勻。
8 f/ Z8 ~, \$ n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠粉加水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。
. V+ B( s  _& N/ |$ b公仔箱論壇5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
. U5 K/ K2 ~8 q4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】:




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