標題:
[香港]
環團扮鯊魚 促美心停售魚翅
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2018-2-11 11:24 AM
標題:
環團扮鯊魚 促美心停售魚翅
(蘋果日報) 2018年2月11日
, D1 q3 w. w! O0 |& Z( e: t1 u
4 {( h/ _- _1 ^1 A# b# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_. `2 F% l5 P( J+ B/ P9 ?. Z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■野生救援多名成員昨到港大美心餐廳外扮成鯊魚，要求美心集團旗下所有餐廳停售魚翅。
公仔箱論壇; Z) R) f( O4 F6 D
3 q& o5 {9 _+ _" w4 F* F
【本報訊】大青鯊在2005年被國際環保機構世界自然保護聯盟（IUCN）列為「近危」物種。環保團體野生救援約50名成員早上到香港大學美心餐廳門外，將印有「Stop killing blue sharks（停止殺害大青鯊）」等標語的紙板，放在餐廳窗戶上，同時又扮成鯊魚，要求美心集團旗下所有餐廳的餐牌，剔除魚翅湯羹。環團亦指已集齊250位本地及海外保育人士的聯署信，證明大青鯊面臨絕種危機。
6 q5 f8 S$ @4 E8 \) Q4 R6 ` MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com7 X% V* B' c( P# m' f
美心：去年用量減60%
1 M4 ?4 Z% [' ^$ B, J3 S4 B& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
野生救援香港代表Alex Hofford指，根據香港政府最新的數據顯示，2017年由西班牙出口至香港的急凍魚翅達628噸，當中很大部份由美心集團採購。由於售賣魚翅為美心帶來豐厚利潤，令美心拒絕停止銷售殘忍和不可持續發展的大青鯊，「正如象牙貿易一樣，不道德的營運模式會威脅到動物物種面臨絕種」。
5 ^1 [" X4 V0 @公仔箱論壇
+ I9 f- r) s* \ A公仔箱論壇
野生救援又引述香港大學的一封信稱，若果美心不正視可持續發展的問題，校方將對於終止與美心簽署的餐廳合約持開放態度。
i: t2 l% R9 H- H公仔箱論壇
美心回覆指，一直以「近危—較低風險」的鯊魚物種（大青鯊）作食材，並已委託獨立檢測機構就食材進行基因測試，盡力確保屬低風險物種。
# v) S5 o3 g/ N# ?. K F7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# K. M( H; j* Y6 i( w C
美心續指在2017年底魚翅用量大幅減少近60%，其中2016年及2017年的用量更按年顯著減少25%，相信用量會持續遞減，今年亦會加大力度推廣無翅選擇予消費者。
9 B; o! \5 ]' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■記者廖梓霖
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
