標題: [健康食品] 促血液循環、排重金屬！香菜料理吃進滿滿抗氧化力 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-2-11 12:26 PM     標題: 促血液循環、排重金屬！香菜料理吃進滿滿抗氧化力

一個銅板就可以買到一大把，讓媽媽們用上好幾餐的香菜，不只有點綴料理和提味的效果，日本京都府立醫科大學專任教授宇山惠子表示，抗老化、促進血液循環、修復紫外線所帶來的皮膚傷害等，都是香菜有益於人體的功效。總感覺香菜好像一直都只是餐桌配角嗎？接下來也會分別介紹，以香菜為主角的果汁與沙拉食譜。
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抗老提高免疫力，營養素豐富www.tvboxnow.com3 _* e' I! v$ ?4 F, n

7 g% Q3 U) Z/ ~( C, a形成香菜葉鮮艷深綠色的β-胡蘿蔔素，有高抗氧化力可抑制細胞老化，並擁有強化免疫力，預防感冒等傳染病的功效。而β-胡蘿蔔素被體內吸收之後會變成維生素A，可以維持肌膚細胞的運作，有強化皮膚與內臟黏膜的效果，除此之外還能促使腸胃蠕動，使排便順暢。 ) a# {6 k2 U3 z2 X

" c7 \* h  x) W; t" Gtvb now,tvbnow,bttvb除此之外，根據墨西哥和美國共同的研究顯示，香菜對於人體的存留的重金屬例如鉛或是汞等，可以讓其排出，研究已經在 American Chemical Society 的會議中發表。（ 同場加映－研究：香菜可排重金屬！自製香菜茶包淨化水質）
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缺鐵虛寒皮膚差？吃香菜就對了！
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& H/ b* I" C, O  g9 swww.tvboxnow.com香菜富含維生素E，可促進血液循環，讓肌膚更加美麗。同時香菜也含有女性容易缺乏的鐵質，可維持血液健康，改善虛寒症狀。香菜所含有的維生素C，更有助於鐵質吸收，還有生成維持肌膚彈力膠原蛋白的功用。
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韓研究顯示，可修復被紫外線傷害的肌膚www.tvboxnow.com+ ^5 d6 J+ D4 ]! o

; O( y) ], s: Itvb now,tvbnow,bttvb最近韓國的研究更指出，香菜具有保護及修復肌膚表面細胞的效果，也能防護紫外線造成的肌膚傷害。研究顯示，香菜可以修復皮膚表面角質層所承受的傷害，對UVB造成的肌膚光老化現象有防護作用。
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( W: U9 l' O9 @' j4 W; o& K+ S【改善夏日倦怠症的香菜果汁（約500ml）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ \- \. G0 r8 T4 |. s# D
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材料 ) z/ g9 G+ Q2 @% ^+ r; ~6 d+ q
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香菜1把（可依照個人口味做調整）、萊姆1顆、葡萄柚（或白葡萄柚）1顆、白葡萄半串、水100c.c. 公仔箱論壇, I& X+ `7 i1 Z* O- C

9 N) k- e, V( e# A0 Q公仔箱論壇作法 2 H% x# F4 P+ \. R

& w3 M1 l  W- m. Jwww.tvboxnow.com１去掉香菜的莖。 www.tvboxnow.com$ |+ v. `) r4 l! \1 V2 F- a
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２萊姆與葡萄柚都去掉果皮、白色纖維和籽。白葡萄不需要做任何處理。 ( P2 t5 t0 @, d
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３將材料切成適合放入果汁機的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~: o. @( N& B6 @! @3 m# W

3 s& Y' Z0 r6 f４按照萊姆、葡萄柚、白葡萄、香菜這樣的順序，將材料疊放入果汁機中，加水之後啟動果汁機就大功告成了。 + N; \) }4 {5 V* X

2 b- c& U8 L0 T; k+ uwww.tvboxnow.com【香菜雞肉沙拉（2人份）】 www.tvboxnow.com/ h8 ]  t6 X5 ?, [+ Y" f0 w
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb- J3 W( j8 ?  a0 H! G
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香菜2把（約70g）、紫洋蔥50g、小番茄8顆、雞胸肉120g
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雞肉調味：鹽少許、生薑（磨末）半小茶匙、酒1大匙
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- Z  D9 F- ?) D沙拉醬料：油1大匙、穀物醋1大匙、魚露1大匙、砂糖1大匙、大蒜（磨末）1/6小茶匙、辣椒粉少許
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作法
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+ [, Y/ y! m' Z, e6 {１雞胸肉薄切，放入可微波容器中，將「雞肉調味」的材料鋪滿，輕輕蓋上保鮮膜，放入微波爐（600W）加熱2分鐘。
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0 f+ m3 H% o; ]; v8 T* {２確認雞肉加熱完成之後，不用打開保鮮膜，直接放置冷卻，等到餘溫不燙手之後，用手將雞胸肉撕成適合入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! C7 z! J, G  t2 H+ O3 G
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３將紫洋蔥切成薄片之後泡水，再使用蔬菜脫水機將水分甩乾。小番茄去蒂切半。
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; a9 y- [% P* u# `6 J0 u0 M公仔箱論壇４將香菜除根，莖與葉子的部分切成3到4公分寬。
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５將除了油以外的「沙拉醬料」材料混合，之後再將油慢慢一邊倒入一邊攪勻。
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4 S9 b, P# W6 I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６將步驟2、3、4的材料拌勻放入盛裝容器中。
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# C- R$ Z! l8 j  @- D) Bwww.tvboxnow.com７淋上步驟5的「沙拉醬料」後就完成了。
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(轉載於早安健康之文章)

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