標題:
[健康資訊]
癌友口腔潰瘍難下嚥 別忘3個小錦囊
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-2-12 11:54 AM
標題:
癌友口腔潰瘍難下嚥 別忘3個小錦囊
口腔潰瘍食不下嚥，是癌症病友治療過程中常見的現象。研究發現，每當癌友體重減少5%，其存活率就會減少30%，不僅會導致治療效果變差，副作用變大，甚至因營養不良而必須停止治療，患者與家屬千萬不可輕忽。
2 i5 f; y3 w* K5 ~1 [; N5 Q
/ p) U" l* D1 R. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰指出，在國內有75%的癌症患者在診斷出癌症時，已經產生營養不良的狀況；另有20%的癌症患者死於營養不良，而非癌症本身。因此控制體重必須「斤斤計較」，才是戰勝癌魔的重要關鍵。
6 h% i7 I! I2 v8 x
" C% R0 M2 {! e' s- y
體重下降 多吃高蛋白飲食
% i/ k7 ?) D. m1 [" D; W
公仔箱論壇# ?7 ?8 W% ?3 ^0 l& ^* `9 ]
除了防止體重下降外，癌症早期的營養補充也很重要。主要在減少肌肉的消損，建議在計畫治療前，應多攝取高熱量、高蛋白飲食，尤其是優質蛋白質，以加速身體蛋白質的合成及利用，有效增加肌肉質量，把體重贏回來。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" J' l6 ]) z- Z. o2 Q% S1 ?8 w
www.tvboxnow.com# u4 |& P; Z7 C
癌友們常因食慾不振、噁心嘔吐等副作用，而飽受口腔潰瘍之苦，雖然想要多吃東西補充營養，卻難以下嚥；而要修復口腔潰瘍傷口，建議可以選擇豆漿、鮮奶、雞蛋、豆腐、吻仔魚等軟質蛋白質豐富的食物，補充身體所需的營養素。
: |; j7 a- G4 ?3 F
tvb now,tvbnow,bttvb* Z' h2 Z$ o* b6 K
食不下嚥 軟質食物助吞嚥
tvb now,tvbnow,bttvb; z9 d, u4 g# @! n6 X N
0 a( t7 y: Z+ A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養師凃宜辰強調，若口腔潰瘍，為了方便入口，癌友可以選擇麵線、滑蛋粥、肉類、蔬菜攪打、香蕉、瓜類、布丁、奶昔、冰淇淋等軟流質食品，或是勾芡、多湯汁的食物，增加食物的濕度，以方便吞嚥；另有些較乾燥的食物，如吐司、麵包等，可以先浸泡湯汁豆漿或鮮奶後再食用。
5 s( g% g: G4 [; t: o( Etvb now,tvbnow,bttvb
# j A9 ^4 S' }, o. X, y公仔箱論壇
口腔潰瘍 3小錦囊別忘記
6 K& k; R8 v' p H3 k9 E" ftvb now,tvbnow,bttvb
' |3 F$ M2 C3 K1 Q5 S, g+ j
1.小心感染：要避免刺激性食物，如高溫、酸、辣、調味料、汽水、酸果汁等，平時多漱口，保持口腔清潔，以免傷口感染。
2 V+ C, }& P: Y4 R. {: a% vwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q |# @% s# M5 P8 z' S" ^
2.漱口止痛：傷口疼痛時，除了管灌，也可以嘗試用吸管進食，若是口腔潰瘍情況嚴重，可以請醫師開立漱口水或止痛藥，協助改善不適。
4 H' M' g, p2 X' w% x+ U, I: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ C5 b0 X; i0 m% j! [
3.降低溫度：入口的食物溫度不要太高，避免刺激傷口，可以利用冰塊的溫度減少疼痛感，不妨以營養品自製營養冰塊，一舉數得。
r0 j+ u- s1 |www.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com2 K+ A( N) y% m9 O, L3 K7 E
除了一般食物的攝取，凃宜辰營養師也建議，沒有胃口或不想吃東西時，可以用營養補充品幫助補充熱量、維持營養。以每公斤體重0.5公克的比例補充麩醯胺酸，有助於受損黏膜的修復，可以溫水、冷水或果汁、牛奶沖泡，盡快食用完畢，以免營養成份變質。
( d" L! z/ b/ e- M: X. I% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* s7 b2 y& J7 [$ q+ {; G
水果奶酪：改善吞嚥困難
tvb now,tvbnow,bttvb: r7 U4 W' R9 J" d$ x! m Z9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: X$ a( i9 Y
為了讓病友們換換口味，營養師凃宜辰分享簡單易做的水果奶酪做法，如下：
公仔箱論壇1 J9 v& H' U/ c" n1 e- A; s- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& e/ z r" Q- I4 a
食材：鮮奶（或配方奶）240cc、巧克力粉10公克（約1匙免洗湯匙）、吉利T 6公克（約8分滿免洗湯匙）、香蕉0.5根、冰淇淋1大匙。
9 i$ C- i* H# w4 d/ r( Zwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇) x0 b# {# f# L$ {8 F
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 p4 V" s% p# l3 F. \2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! C! X9 U4 u: |( u) a
1.先將吉利T與鮮奶、巧克力粉或香蕉等用果汁機先攪打均勻，隔水加熱攪拌，約達80℃。
www.tvboxnow.com, q) R5 n* k8 n% Y, S+ Q
9 |) h& v. x* s6 E! N+ ^公仔箱論壇
2.過濾減少氣泡產生後，倒入小杯中，待涼放入冰箱，成形即可食用，亦可搭配冰淇淋一起吃即可。
}+ X1 B: E; Ywww.tvboxnow.com
7 x' e7 V1 n3 a; r' d1 f
(轉載於華人健康網之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
