公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 檸檬豉油雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2008-8-8 02:15 PM 標題: 檸檬豉油雞翼

材料 : d. W! x5 O7 s* n' z
雞翼 500 克、檸檬 1/2 個（切片）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- a+ B0 j( j! U; }
& f2 T+ y- e0 a2 P
* A4 e2 j5 N4 [7 l1 [
1 ?# n4 o) l0 a# Z
醃料& ~1 l! B0 W( j8 _+ t6 H7 G8 B
生抽 1 1/2 湯匙、片糖 2/3 塊（切碎）、玫瑰露 1 湯匙
金牌生抽皇古法是不加防腐劑，以天然鹽份防腐，所以特別濃味、特別鹹，用時留意份量。豉油豆味香濃，色澤深邃，非一般豉油可比。 $60/ 支tvb now,tvbnow,bttvb* f* G. I0 |9 \. u! ]

做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ h- C+ X; z c. r
1. 雞翼洗淨抹

，以醃料醃 1 小時。 + L! e* A, J" l" e6 b
www.tvboxnow.com3 y/ k2 t! ` E: A8 D: J& W% g
2. 起鑊煎雞翼至兩面轉色，以檸檬片墊

雞翼，加入醃汁，

蓋煮約 10 分鐘便成。' J" o8 Q# O6 C1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* ]& x2 f4 f# y, d) S( M
貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" n8 E$ ]2 Q( g/ O. H. S6 K5 a
片糖、豉油很易

，雞翼以檸檬片墊

來煎，有檸檬香又不易

。

作者: okamo28 時間: 2008-8-27 09:53 AM

Thank you for sharing, and Thanks for tip.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)