Board logo

標題: [中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔 [打印本頁]

作者: joe35klc    時間: 2008-8-9 01:22 AM     標題: 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔


6 G( J. `" W1 o4 t7 y; Awww.tvboxnow.com
: Q( F' N9 g/ i  [www.tvboxnow.com
★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量www.tvboxnow.com" Q- \4 K$ f1 J- V# B2 R. g' p
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
' e, \' U* f' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
! ^2 Y( T) N  K) w" s# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆tvb now,tvbnow,bttvb! i4 F) |+ l- M
★青蔥切花
5 i1 r* ?- k: D9 O# `0 a8 pwww.tvboxnow.com★少許香菜
& c4 G" T$ u$ ^! R2 ]" qwww.tvboxnow.com★辣椒視個人喜好* A* w/ p8 z3 z
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
1 e9 {- o2 }+ u8 H( c公仔箱論壇★酒少許
/ G) o9 {1 Q2 |★地瓜粉少許
' R* K4 p: e3 f# g* }tvb now,tvbnow,bttvb★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。4 u* \. J: u0 q- I! v6 |$ w9 E
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!公仔箱論壇: w# g. r8 O/ W6 C7 \
3. 將黑木耳切絲備用。
- m# I/ f( w1 w# ztvb now,tvbnow,bttvb4. 胡蘿蔔切絲$ ~, V0 p+ R$ }4 t/ f( M. y! s
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油* {. J9 m: A3 n# e# _
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
4 K: p' `# K5 f5 X公仔箱論壇可視為養身減重聖品!
' m: Y' S9 t9 ^/ c: bwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ r8 m2 b7 V0 M
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 v& C( M* C  a7 H2 g+ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ c9 k$ e$ Y/ k2 N/ f( I1 b
黑木耳營養十分豐富,% k6 r3 N" u- }, P
3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
7 C4 T: Z7 v8 n/ P公仔箱論壇◎蛋白質10.6克,
4 w; D4 ?- W; j2 [4 k+ {9 Twww.tvboxnow.com◎脂肪0.2克,公仔箱論壇3 h* d2 W6 w) m' J0 `7 t4 h
◎碳水化合物65克,tvb now,tvbnow,bttvb) i6 ]! @* i5 Y
◎鈣357毫克,
, p' l/ u+ j# K$ t# \: D9 z公仔箱論壇◎磷201毫克,www.tvboxnow.com# L8 S! m! T: o3 ?$ p# ]
◎鐵185毫克,
3 Y" \' e" m7 x. u& _/ [www.tvboxnow.com◎胡蘿蔔素0.03毫克,1 t- J% A/ u% N$ _- A, v( H
◎維生素B1 0.15毫克,
* }& X. e. y) c% u◎維生素B2 0.55毫克,tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; ]3 B; a3 b0 K: Z% ^- Y/ b8 m6 n
◎菸酸2.7毫克
9 e2 s/ q3 R/ d: N3 y: Wwww.tvboxnow.com◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。1 Z& J7 t# C7 q. e, a
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
& Q, t7 r$ f) s8 n4 X) F0 J
; J) h* P/ X4 Y) h" q, ]tvb now,tvbnow,bttvb根據維基本科中的資料顯示
8 t; d! f; s3 F公仔箱論壇現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,tvb now,tvbnow,bttvb( J0 r- Z5 T$ d+ H7 N1 L0 F3 J% {( a
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,www.tvboxnow.com1 a; H" A# N* U/ ^
達到清胃、滌腸的作用﹔
+ J  o1 X) N2 \www.tvboxnow.com黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,3 z4 h2 E+ ?2 p4 k
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 d* N) j4 J: v# Y2 y* ]# Q
常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
( j6 h: h# D, d- R# M% }0 a公仔箱論壇根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0