標題: [中式食譜] 雞油菌西施炒帶子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-9 11:30 AM     標題: 雞油菌西施炒帶子

材 料       
# r; ]" K  x4 v7 `公仔箱論壇鮮 雞 油 菌 2 、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許8 P( J+ w& c/ G

: C. T4 x' S: D& o5 ~2 i( T- ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ x$ T8 K% f0 M' ?
做 法        
! p2 M+ @, K$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 油 菌 洗 淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 www.tvboxnow.com8 v! e' {$ q$ b: U4 @2 Y; K% X

# [1 }) f8 x# b0 l% h/ [7 t( x: p/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( d+ v7 r" s3 X+ p$ o3 _0 w

5 C: h) L! q; U5 Z公仔箱論壇3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
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0 ]* x8 f5 Y2 R( v6 R9 p1 k$ o6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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( c2 z% m% N- S, M1 b  j9 P公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 * v1 t( D* w& D5 ^7 c% i

; U# t4 F9 q6 S9 P, r6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% y8 T# {2 g3 b' L* G
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貼 士          o7 b* z2 N( n$ B: K
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。www.tvboxnow.com) Y. p! B$ {- V0 f
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