Board logo

標題: [香港] 鮮肉通宵解凍餐廳被指冰櫃發臭發霉 惡心相片流出 勞資糾紛變 網上踢爆 ! [打印本頁]

作者: manyiu    時間: 2018-3-7 10:25 AM     標題: 鮮肉通宵解凍餐廳被指冰櫃發臭發霉 惡心相片流出 勞資糾紛變 網上踢爆 !

2018年03月06日公仔箱論壇' S- U% _. c  v, s& B  _" N

/ L& B3 d3 \# e% V9 B9 i公仔箱論壇
' U5 _: h3 z1 R3 |  B8 V+ N6 b灣仔一間西餐廳被指衞生情況惡劣。(設計圖片)
( r6 ]; u2 _; a8 P$ ^; f
. W! ]+ f, x9 |$ ?灣仔一間西餐廳的前員工,昨日(5日)在網上爆料,圖文並茂指餐廳衞生情況惡劣,處理食物手法亦令人「睇唔過眼」。她踢爆,餐廳除將過期食物混雜其他食材儲存外,雪櫃亦因疏於清潔而發霉發臭。不少網民看過相片後大感惡心。涉事餐廳回覆東網時則指,相片相信是一名前「炒散」因與公司鬧不和,報復放上網,食環署回覆指過去一年曾接4宗涉事餐廳的投訴。tvb now,tvbnow,bttvb; w9 L0 V; @+ ^) t* a3 n

% U& L0 U4 s+ O% s2 ?+ B公仔箱論壇「佢哋做嘅嘢我睇唔過眼!」網民Silver將相片上載到Facebook群組「中伏飲食報料區」,指該間位於灣仔的西餐廳,廚房衞生情況惡劣。除冰櫃「半年都唔洗一次」外,雪房上的層架亦已發霉,煮食的爐頭亦見生銹:「生銹就咁放張錫紙(煮食)就算」。3 R. S. P* u; z

' A& `7 F2 @' u4 ?公仔箱論壇除了廚房環境,Silver亦質疑該店的食物質素。她表示:「廚房將過期食物同一般食物放埋一齊」,蔬菜亦不包保鮮紙便放在雪房。食物更會放通宵在室溫解凍:「由夜晚10點放到第二朝11點」,而餐廳供客人的飲用水亦是直接從水喉開出來、未經過濾。
: g4 D* f; ^) D
. E5 R9 ^  @! ^7 K! U, l  D6 K公仔箱論壇該間灣仔的餐廳以西式牛扒作招徠,一客牛扒由300港元至3000港元不等。網民看過照片反應兩極,有食客覺得相片中的衞生情況「好得人驚」,建議舉報食環署作出跟進,但亦有人認為並非十分惡劣,懷疑爆料動機,並指不少食肆、甚至酒店的情況亦不遑多讓:「喺香港食嘢係咁㗎啦!」
2 Z  o, \# ?/ ?4 U2 C' [4 T公仔箱論壇
, v6 r1 K4 Z' T  s公仔箱論壇餐廳負責人區先生回覆東網查詢時,並未就相片作出回應,只表示早於去年11月,一名前「炒散」員工向其展示該輯相片,估計因該員工與公司有不愉快事件發生,最後令相片外傳。區表示已主動跟進事件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 a+ l6 ~. W* Q; }0 V

: l9 w0 j- |& v2 o9 A食環署發言人回覆東網指,過去一年,共接獲4宗查詢所指食肆有關食物及環境衞生的投訴。食環署對上一次巡查該食肆的日期為本年2月上旬,巡查當日,該食肆的整體衞生情況尙可。tvb now,tvbnow,bttvb4 m  w, h) y5 z! `
www.tvboxnow.com5 e9 B( J- M+ T# q7 n3 ?
該餐廳發言人其後再補充指,食環署今日已派專員到店內巡查,衞生環境符合要求。發言人強調餐廳有完善管理系統,在餐廳整潔、食物儲存、衞生環境方面都力臻完美。
$ G8 B( A' L' l( s! G" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K( _' ^5 F2 d4 Z/ O4 Y9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網民有話說

* Q. f  ^# F, Q& A! l, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# C6 S% C* U$ q+ f% n
Rap Ko:好嘔心
% D2 j3 [2 B8 L% l, r: P4 o, O  ~, f6 @  E
Wyan Ng Yuk Yan:好大仇口?老闆拖糧?tvb now,tvbnow,bttvb& k- N2 V% Q8 X! u& S
3 N+ ?$ ]7 @1 v# M5 j* N. C$ @
Dreamy Cheung:雪房唔係長期低溫㗎咩?咁都發霉....好恐怖tvb now,tvbnow,bttvb- o4 E0 L. R0 t0 r& M4 x, F" p; v

( P, r$ `! y4 j9 X0 K# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mandy Po:睇完都係少啲出街食嘢囉...如果啲腸胃頂唔著咪會7級半地震,咁入得廠。
% v- `' _! Q3 \! z/ h! E2 Q) A
+ Z1 H$ I% b- o1 s( lwww.tvboxnow.comBear Chan:其實…水喉水同解凍嗰個好正常,我敢講絕大部分嘅食肆都係咁做。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0