標題:
[健康資訊]
吃素追求美味 當心罹患2大疾病
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-3-13 11:16 AM
標題:
吃素追求美味 當心罹患2大疾病
健康醫療／記者郭庚儒報導
0 M) M R1 g& G& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com$ m- O+ \- \& ~$ Q% j9 }1 @
素食吃起來清淡，不少素食者追求美味，烹調時加入過量的調味品，不知不覺吃下過量的鹽、糖、油脂，罹患高血壓、肥胖的風險，也跟著上升。專家建議，素食應以天然食材為主，烹調要注意避免過於重口味。
% D7 ^% x) p5 e! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# N4 y; A ?6 A+ n7 ?# A! @
素食富含纖維質 有益身體健康
3 M+ R5 g7 j9 E( S7 a公仔箱論壇
, l6 b! R/ X; `5 x* M
台北
醫學大學藥物科學學科名譽教授楊玲玲表示，素食含有的脂肪、膽固醇、蛋白質較少，而富含纖維質及複雜碳水化合物，提供豐富的營養素、維生素及礦物質，被認為是有益健康的飲食方式。
& \0 K. X! m5 z4 y+ O. c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 D" f+ S% g- \0 C+ M0 S' z
長期吃全素 控制體重、預防肥胖
$ z9 O8 [/ V$ B8 Z
& I7 G% [# c6 {7 ?4 \: Y0 z
根據研究發現，長期吃全素可以控制體重、預防肥胖，以及肥胖相關併發症。楊玲玲教授指出，烹調素食要注意避免過於油膩及重口味，添加鹽、糖等調味料應酌量，以免攝取過多額外的油脂及鹽、糖，增加心血管及肝腎器官等負擔，容易罹患肥胖、高血壓。
+ C: o6 P$ l- y; J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 i: }* N$ S; k5 e' s+ \: @
仿肉食品含高鈉 多吃容易高血壓
公仔箱論壇4 b$ ~6 @! q8 t7 U8 d
: o. q4 U/ {! o) o6 Z9 E B
楊玲玲教授也提醒，許多加工製成的仿肉食品，例如素雞、素鴨、素火腿、麵筋，或是素肉罐頭等，都是屬於高鈉食品，攝取過量也可能增加罹患高血壓的風險，建議多使用天然蔬菜為食材，才是較健康的素食方式。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
