標題:
[健康食品]
吃蔥好處多！讓你大腦保持靈活
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-14 11:10 AM
標題:
吃蔥好處多！讓你大腦保持靈活
口感清脆、微帶嗆辣味的大蔥，不僅是中式料理爆香的精髓，更是饕客們最愛的佐料之一！但是，蔥不只美味而已，適度將其入菜食用，更有促進血液循環、保持思緒暢通、改善頭暈不適的效果！
& ~, F0 |6 y4 D/ ~公仔箱論壇
www.tvboxnow.com* G6 @4 t. ^; B8 c( w) F, V
www.tvboxnow.com$ {- A( {/ u4 | m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 h( B2 e: `/ M% g( [
% j, i" K6 b+ f/ G$ }tvb now,tvbnow,bttvb
青蔥營養豐！促進血液循環、增食慾有一套
tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ P' z; W7 J, ?; J) W7 q+ ?
大陸首席中醫養生專家、中國中醫科學院教授楊力在其所著的《祛寒除萬病全書》一書中提到，大蔥含有揮發油，其主要成分為蔥素，還含有二烯內基硫醚、草酸鈣，散發出一種獨特的香辣味，能刺激唾液和胃液分泌，增進食慾。
tvb now,tvbnow,bttvb4 X( q$ C$ j0 S2 s
另外，其所含的脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素B、維生素C、菸鹼酸、鈣、鎂、鐵；以及蘋果酸和磷酸糖等成分，更有興奮神經、改善促進循環，解表清熱的作用。
# ^& h) n, N3 B! v
吃蔥好處多！3益處非知不可
' @5 k7 P" j+ d1 T
除了營養學上的價值外，以中醫角度來看，味辛，性微溫的大蔥更有發表通陽、解毒調味、發汗抑菌和舒張血管的作用，適度攝取對人體好處多多。尤其是，下列3大益處更是不容小覷：
2 C0 s$ _: N6 I, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
益處1／解表、清熱、袪痰：
8 V% n9 u# q E8 P9 p. T) B& ztvb now,tvbnow,bttvb
蔥具有刺激身體汗腺，有發汗散熱的作用；蔥油能夠刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。
* ^5 m8 t- L7 W; E* e
益處2／改善血循環：
. Z( z0 E4 y+ k7 v& C( M! ], g5 d0 Hwww.tvboxnow.com
大蔥富含維生素C，有舒張小血管、促進血液循環的作用，可防止血壓升高導致的頭暈，使大腦保持靈活。
# v" ^/ C) L3 u; o5 T6 b
益處3／消化：
6 X! ` n. I X. G
大蔥的揮發油還可刺激人體消化液的分泌，起到健脾開胃、增進食慾的作用。
9 ~' ^, \4 e9 Y# Y, n: L; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. H* n0 ^2 u$ y
z, l8 z& M" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u- @' f2 e2 N$ T+ v
1 }- \6 T6 T+ i6 k9 H2 v# A
不只佐料！大蔥入菜美味更健康
+ G2 b) D# }/ \3 D$ h& ?/ X& u& k) `www.tvboxnow.com
正由於適度食用青蔥對人體健康好處多多，楊力教授特別設計了2道以大蔥為主食材，材料準備簡單、製作容易的「蔥白粥」、「蔥油雞蛋餅」的蔥料理，提供給大家參考：
tvb now,tvbnow,bttvb q9 y3 O0 m! y
★蔥白粥
( C7 V' s5 v: }6 W; ]+ m公仔箱論壇
材料：米50公克、蔥白10公克、鹽適量。
, e' I, O6 L" f7 H5 s) I
作法：
/ {! ?+ f" ?) U; y, B2 v1 q( ^公仔箱論壇
1.米洗淨，浸泡30分鐘；蔥白洗淨切段備用。
G+ Y' J& A; X( ktvb now,tvbnow,bttvb
2.鍋置火上，倒入適量的開水，放入米，待米將熟時，將切段的蔥白放進鍋中，米燜爛熟時，放入鹽調味即可。
T3 `1 A7 C, S
效果：解表散寒，調理風寒感冒。
9 I) Y, |% W0 R1 r
★蔥油雞蛋餅
7 l) B& P9 r6 ^& D( t2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：麵粉200公克、雞蛋2顆、大蔥50公克、鹽4公克、植物油適量。
公仔箱論壇' s9 H$ n1 O# w7 V, O5 k
作法：
! ^ D% f6 I1 {* A' C) e
1.麵粉加鹽、雞蛋、水和成麵團，醒30分鐘後備用。
tvb now,tvbnow,bttvb k. x& \' p! ?: J x
2.大蔥洗淨，切成細小蔥花備用。
6 {/ y, M0 F9 Uwww.tvboxnow.com
3.把醒好的麵橄開成長條狀，刷上一層植物油，灑上一層蔥花。
, X3 |0 p: \7 _6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.摺疊後分成幾個生坯，然後橄成餅，放入烤箱烙熟即可。
7 u1 b; i) N( d8 k5 rwww.tvboxnow.com
效果：蔥白通陽解表，能促進血液循環，和麵粉、雞蛋一起食用，可補益身體。
; |0 N' |: \( u2 htvb now,tvbnow,bttvb
【小叮嚀】：
tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 o. y# [7 U& L/ a5 M1 {5 T) q
雖然適度食用蔥，對人體好處多多，且對於腦力勞動者更是益處良多。但是，因為大蔥仍有一定刺激性，建議患有胃腸道疾病、潰瘍病者，食用前最好能先諮詢專業中醫師，判斷合適與否再食用，較有保障。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com$ {- A( {/ u4 | m