標題:
[中式食譜]
茅根粟米粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-13 08:25 AM
標題:
茅根粟米粥
材 料
公仔箱論壇8 N+ K- A3 Q$ ?( }# v
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
/ Z) c) a* i; }% n& _! u Ewww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com- l; {) M7 c: p5 M; w0 [
, C" e4 @( Y8 l: i0 h
調 味
/ _: M3 Z! D! K6 H \
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
% F5 v; I3 F" k4 W公仔箱論壇
www.tvboxnow.com) W- Q; f% p8 x5 \
9 R9 x* T5 \1 n0 B& {$ F公仔箱論壇
做 法
0 G* U; c; B2 q
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
0 M7 B& D" o; F
' ^% Z1 E$ `6 R* Y% t9 t公仔箱論壇
2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- z% H$ }3 d% A- W1 W
, u" Q! {, y `. u! Q3 V
3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，
蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
7 f0 ?* N# b& Q+ ?1 M3 g* j
: {/ I9 Q! C% I: o3 H
4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
: T& T" n2 G/ Z% X; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) \+ b% ]2 _ }) }) W& e
9 c% W. l% o, H! ^' S公仔箱論壇
貼 士
5 r5 e# m8 E* r6 G公仔箱論壇
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
) a; U- V4 |" G- Ntvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 7 f0 ?* N# b& Q+ ?1 M3 g* j