標題: [中式食譜] 粟米蟹肉羮 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-9 02:19 AM     標題: 粟米蟹肉羮

粟米蟹肉羮
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% m5 m: o5 Y4 t& T9 {公仔箱論壇【材料】
  y, V4 f  [* ^4 b. x, e6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米忌廉1罐公仔箱論壇8 h! O* y" R" f- X
蟹肉4
5 P8 |* p1 x1 B2 u7 F青豆3湯匙
6 H9 L; V0 n$ }4 M# L  t. H火腿蓉2湯匙公仔箱論壇' d* W( [$ t4 N
生薑1片
  h6 X- @6 K6 D. q: M+ c清雞湯5杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 D6 j/ w7 M2 H5 V
生油半湯匙
2 J% b+ Y  \' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1茶匙www.tvboxnow.com8 k" B1 ?1 M6 T" L/ j+ r
tvb now,tvbnow,bttvb5 D! D5 d$ A- {2 O
【調味料】www.tvboxnow.com7 B( s& C7 }8 @) J: f
生抽1茶匙
0 U3 h8 _/ ^5 B5 s$ |! G. `& x砂糖半茶匙
1 q6 V! ]' ~8 J9 ?" K麻油1/4茶匙
' Q* G, F1 M, I& b- s. B公仔箱論壇胡椒粉1/6茶匙公仔箱論壇+ \# e7 R' o4 {3 f
幼鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 M- j' T. b3 s) v# g) d
6 t. J6 }* V- Y5 R. r
【芡料】: N5 _1 p% W0 e) Y% G6 A! k2 x
粟粉4湯匙+ A" y8 b  @* z- }8 `8 A; P
清水半杯
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【做法】( ?9 k) p! V' j& H2 j5 ^2 R
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb" p# I8 E& d9 h# K0 I
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。www.tvboxnow.com1 o& L% F+ Q) B# k5 a, O) V
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。公仔箱論壇4 I" Q4 o1 n; l* J
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。2 i7 P' i, n' J' A/ _( a6 E- F* r

1 ?; P% L8 {8 X. `  ~6 U0 e9 O4 X【貼士】
; g8 ^2 t5 J1 F# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯可以加入不同材料，公仔箱論壇8 h! g& W3 R" A% Y7 C) B7 u$ n
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
; g' l: E  f) @+ e  V  G. y: Q公仔箱論壇雞蓉等等，選擇合自己口味。

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 07:17 AM

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