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標題: [西式食譜] 香檳燴蝦 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-8-16 11:00 AM     標題: 香檳燴蝦

材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. }3 k& B! u) ]
中 蝦         300 克 www.tvboxnow.com/ y1 c. c1 Q2 c" [' Z+ s# }
香 檳         50 毫 升 - H  x% d, [$ ^( h2 p% L2 E
薑 絲         5 克
$ p, q- X( A; T2 @$ g3 c  f# w' I蒜 茸         1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 A, G. p6 Z5 j( N
砂 糖         2 湯 匙
: [% `7 f8 V* r: f" z4 \/ @www.tvboxnow.com茄 汁         2 湯 匙 www.tvboxnow.com! W1 N8 W$ @+ O' H1 Z8 `; ]
        1 棵
& W: t( i8 {( M" K# b! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Q" m- Q5 a% `/ T
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做 法 ：
3 [8 F8 C' G; f1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 公仔箱論壇; S- e# {6 H* x7 E3 l: Y

* F5 b5 y. c% f6 p* w2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 公仔箱論壇9 X$ G) g+ G3 B$ F7 v. n' T! Q$ {7 Q

; W4 Z- C& L, T" }1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 ~, y2 K# J; p; p! h; p4 q
公仔箱論壇0 L7 w1 Y9 m# }4 T' K  R
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心 得
! x: e$ Y0 D) e$ e9 i如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 7 Z0 U" U2 n' E, V$ g  f5 V) A0 z

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! l8 l( z( Q3 O* d4 F0 x9 W2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:58 PM     標題: 回應 nt1972 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:56 PM

thank you very much



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