越來越多的研究證實,咖啡具有非常多的健康功效,例如預防失智、增進心臟健康、幫助燃燒脂肪、降低糖尿病發病率等。但是,為了讓咖啡好喝而加的各種調味品中卻暗藏陷阱!這些添加物的副作用輕則使人發胖,重則可能影響心臟健康、引發慢性病,不可不慎。幸好,生活中還有許多更健康的代替品,可以讓咖啡更好喝又健康! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# O, i/ c) s e. y( `
1 v7 k( t$ g$ V0 D6 [" b6 Y公仔箱論壇1 脫脂牛奶→全脂牛奶 1 t' @% U n! Z8 ?- z- K4 Xwww.tvboxnow.com ; L; w5 s, v0 J8 m7 q! h6 j. O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb脫脂牛奶並不全然是糟糕的食物。不過,越來越多的研究認為,全脂牛奶或許對健康更有幫助。一項近期的研究發現,規律攝取全脂乳製品的人,在4年的進程中吃進較少的碳水化合物,而習慣喝低脂或脫脂牛奶的人,吃的碳水化合物顯然較多。 tvb now,tvbnow,bttvb% u5 E. x9 W/ j: P
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此外,如果那些碳水化合物是來自較不理想的食物來源,就更可能導致體重增加。在第二項研究中,規律攝取全脂乳製品的人,罹患第二型糖尿病的機率降低了23%,攝取低脂或脫脂牛奶的人則無明顯變化。這可能是因為乳製品中特定的脂肪酸能夠幫助預防糖尿病。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: u* B) F4 f& T" Y) H
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2 非乳製品的奶精→椰奶 3 K8 }* t1 {0 a, htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ c1 d5 h- p/ i6 A
奶精可能是最糟糕的咖啡調味品了。奶精的原料多是玉米糖漿和部分氫化的植物油,常被用來模擬鮮奶油的口感,但奶精對健康的危害更大。基本上,玉米糖漿就等於糖分和空熱量,而部分氫化的植物油,只不過是「反式脂肪」比較酷炫的說法而已。這種脂肪多為工業製造,可能使動脈阻塞,並且和心臟病及糖尿病息息相關。 5 Y* T; r8 C( A7 \' t ~5 M
3 j( B- d& l I( Z) b6 W* N' ~如果你想要喝有奶味又不加牛奶的咖啡,或許天然、有機的椰奶是你更好的選擇。 + ?( V/ m& b2 ?. _www.tvboxnow.com0 t+ I; w" C4 U2 Z; L1 L
3 糖→肉桂 0 L# F7 R3 g! v% o$ U9 {* f: I S; Q i0 L' c; G/ o
一點點的糖當然不會傷害健康,但如果你習慣一天喝很多杯咖啡,糖分的空熱量就會迅速累積。若以每天三杯咖啡計算,每杯咖啡只要加2小匙砂糖,一天就喝下了48克的糖,比一瓶可樂還多! www.tvboxnow.com( ^! v9 D6 g1 U, ?+ b4 c0 T
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因此,試試在咖啡中加些肉桂取代砂糖吧。肉桂擁有天然的甜味卻不含糖分,且有研究顯示肉桂能夠減少血糖飆升,使人的食慾保持穩定。如果你勇於嘗試新風味,也可以試試看常用在中東咖啡中的荳蔻,為你的咖啡增添一些異國風情。 7 m" v6 n" s0 ]6 u( T
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4 代糖→甜菊糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, l' a! t+ m% Q0 n+ _: Y6 T