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標題: [中式食譜] 鲜虾扒芦笋 [打印本頁]

作者: lp6666 時間: 2008-8-16 09:23 PM 標題: 鲜虾扒芦笋

原料： I; O/ ^3 R( {8 g7 w- ?
大虾数只，芦笋300克。公仔箱論壇5 A- Y/ `' X& F7 u

辅料： tvb now,tvbnow,bttvb1 L# @& L! D" ]" {! w' g, C; U, c4 C
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法：
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。公仔箱論壇& i( u( c$ z4 s, U8 c [: X0 r
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 % ~$ x+ K" H* X1 s% B, @1 ^5 u" q
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

作者: kingbw88 時間: 2008-8-16 09:31 PM 標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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